7 mâncăruri mediteraneene din foaie mediteraneană - Median Living
Ador tigaia de foi! Alimente uimite coapte la cuptor, curățare ușoară și mese complete pentru tigaie făcute în cel mai scurt timp. Iată 7 dintre rețetele noastre preferate de tigaie mediteraneene.
Foaie Parmesan de vinete la cuptor
Ador parmezanul de vinete, cu toate acestea, de obicei este prăjit și foarte greu. Când prăjești vinetele, absorb mult ulei și, dacă nu folosești ulei de măsline extravirgin, poate fi destul de nesănătos pentru tine. Coacerea vinetelor permite totuși un exterior crocant, dar iese mult mai puțin gras. Prăjirea adâncă este un proces care poate deveni foarte dezordonat. Parmezanul de vinete la cuptor este foarte ușor și necesită un singur vas de gătit, tigaia de foi de încredere.
Foaie Pan Creveți Scampi
Îmi place această rețetă de scampi cu creveți, pentru că este ușoară, sănătoasă, foarte aromată, iar curățarea este fără efort. Tăierea legumelor mici le permite să gătească foarte repede și, bineînțeles, creveții nu au timp să gătească. Gătind totul pe o tigaie ușoară, acest lucru este ușor și este cantitatea perfectă de mâncare pentru patru persoane!
Foaie de somon tigaie cu sparanghel, lămâie și mărar
Această foaie de tigaie cu somon a fost rețeta mea de somon de când eram copil. Chiar nu devine mult mai simplu decât acesta. Mărarul, lămâia și uleiul de măsline conferă somonului un gust delicios, fără a-l copleși. Umpleți laturile tăvii cu orice legumă este în sezon. Sparanghelul din această rețetă de somon poate fi înlocuit cu dovlecei de vară, dovlecei, cartofi tăiați subțire, vinete sau orice altă legumă de gătit rapid.
Foaie Eglefin copt cu Panko Herb Crust
Această rețetă a fost inspirată de cina delicioasă, dar grea, pe burtă, cu eglefin din pub-urile americane, care este încărcată cu unt acoperit cu o crustă Ritz cracker. Am avut un eglefin frumos, prins în ocean, dar nu am avut mult timp să gătesc, așa că am venit cu această versiune mediteraneană mai sănătoasă. În loc să aromez pesmetul cu o grămadă de unt, am vrut să-l aromez cu ierburi și citrice. Am folosit pesmet panko pentru că îmi place consistența și criza pe care o are panko.
Foaie Pan Coapse de pui cu ardei și ceapă
Gândiți-vă la cârnați cu ardei și ceapă, dar cu pulpe de pui în loc de cârnați și toate coapte împreună pe o tigaie pentru o ușurință pură. Mesele cu tigaie devin din ce în ce mai populare, deoarece puteți lua o masă bine rotunjită fără a murdări o grămadă de oale și tigăi.