Cele mai mortale alimente pe care le mănâncă de fapt
Majoritatea dintre noi ne asumăm câteva riscuri atunci când încercăm un aliment nou. La urma urmei, există întotdeauna șansa ca noi să urâm orice este. Și majoritatea dintre noi chiar ne-am gândi de două ori înainte de a ingera alimente care sunt interzise în Statele Unite.
Destul de înspăimântător, acele alimente interzise nu sunt singurele care pot avea consecințe destul de terifiante. În mod uimitor, oamenii mănâncă în mod regulat alimente mortale atât în S.U.A. și în întreaga lume.
Citiți mai departe pentru a verifica aceste alimente mortale, clasificate dintre cele mai puțin dăunătoare pentru cele care induc cele mai înfricoșătoare simptome - sau chiar ar putea să vă omoare.
17. Scoici de sânge
Scoici de sânge proaspete | iStock.com/Kris_ITE
Riscul: Viruși și bacterii, inclusiv hepatita
Dacă numele oribil nu este suficient pentru a vă face să vă gândiți de două ori la eșantionarea acestei delicatese, aspectul descurajant ar putea. New York Times notează că scoicile de sânge își obțin aspectul sângeros din nivelurile ridicate de hemoglobină. (Majoritatea celorlalte tipuri de scoici, pentru înregistrare, au sânge limpede.)
Cultivate în Asia de Sud-Est, scoicile de sânge filtrează 40 de litri de apă de mare pe zi. Asta înseamnă că scoicile absorb bacteriile și virusurile dăunătoare, inclusiv hepatita, tifoida și dizenteria, atunci când sunt recoltate în zone fără reglementări sanitare standard. Virusul hepatitei, de exemplu, poate supraviețui timp de trei luni în scoici și poate infecta persoanele care le mănâncă. Cu asistență medicală adecvată, probabil veți trăi - dar probabil că nu veți mai dori să mâncați scoici de sânge vreodată.
Următorul: Aceste fructe de padure ar putea crește sălbatice pe proprietatea dvs.
16. Bătrânii
Samburi proaspete si sirop iStock.com/Elfgradost
Riscul: Acid cianhidric
Este posibil ca samburii să nu te omoare, dar cu siguranță trebuie să le gătești corect, cu excepția cazului în care vrei să simți că vei muri după ce le vei mânca. Aproape fiecare parte a socului conține cianură de hidrogen sau precursorii săi chimici. Aceasta include boabele și frunzele. Gătirea fructelor de pădure distruge compusul, dar gemul, sucul și vinul făcut din sâmburi care nu au fost procesate corespunzător pot încă otrăvi oamenii.
Dacă mâncați boabe necoapte sau gătite necorespunzător, acestea pot provoca diaree severă, greață, amețeli, dureri de cap, ritm cardiac rapid și chiar convulsii. Dar, din nou, bătrânii nu te vor ucide - spre deosebire de alte alimente mortale pe care oamenii le consumă de fapt.
Următorul: O cultură rădăcină care este încă o sursă importantă de hrană în unele părți ale lumii
15. manioca
Rădăcină de manioc | iStock.com/Slpu9945
Riscul: Otravire cu cianura
Următorul pe listă? O cultură de rădăcină care te-ar putea ucide dacă o mănânci crudă. Maniul este a treia cea mai importantă sursă de hrană din țările tropicale. (Este, de asemenea, o sursă cheie de carbohidrați pentru fermierii de subzistență din Africa.) Dar rădăcinile și frunzele plantelor de manioc prelucrate necorespunzător conțin o substanță care produce cianură atunci când este consumată.
Plantele neprelucrate conțin niveluri potențial toxice ale unui cianogen numit linamarin. Pentru a reduce conținutul de linamarin, trebuie să vă uscați, să vă înmuiați în apă și să clătiți sau să coaceți manioca. Tehnicile de prelucrare a comenzilor rapide produc produse toxice de manioc care au ucis oameni și au indus tulburări grave de sănătate, în special la populațiile subnutrite.
Următorul: Un produs lactat care produce băuturi mortale, precum și alimente mortale
14. Laptele nepasteurizat
Turnarea laptelui în pahar | iStock.com/Naturalbox
Riscul: Bacterii, inclusiv E. coli, listeria și salmonella
Multe țări din Asia nu necesită pasteurizarea laptelui, iar în zonele rurale ale Franței și Angliei, oamenii nu pasteurizează laptele. Puteți cumpăra chiar lapte crud în Statele Unite. Dar laptele nepasteurizat - și produsele obținute din el, cum ar fi brânza artizanală sau queso fresco - vă expun la bacterii, inclusiv E. coli, listeria și salmonella. Consumul de lapte crud sau consumul unui produs obținut din acesta vă poate provoca bruceloză, care provoacă simptome asemănătoare gripei, cum ar fi febră, dureri și transpirații. De asemenea, poate provoca mărirea ficatului.
În plus, este posibil să nu știi nici măcar ce te-a lovit odată ce te-ai îmbolnăvit. Travel + Leisure raportează că boala poate „incuba” până la 20 de săptămâni. Din fericire, o rundă de antibiotice îl va elimina, ceea ce face ca laptele nepasteurizat să fie puțin mai înfricoșător decât unele dintre alimentele mai mortale pe care le consumă oamenii.
Următorul: O delicatesă care face ca alte alimente mortale să pară destul de blânde
13. Ora martie
Riscul: Infestare cu viermi
Chiar și mâncărurile aventuroase renunță la șansa de a încerca casu marzu, o brânză pecorino din lapte de oaie, deoarece conține larve de insecte vii. (Producătorii de brânzeturi introduc în mod deliberat muște de brânză, care depun ouă. Ouăle eclozează, iar larvele încep să mănânce prin brânză.) Potrivit Travel + Leisure, mulți oameni spun că brânza este sigură dacă viermii sunt în viață și că este doar rău dacă mor larvele.
Dar dacă mănânci viermi în viață, aceștia pot „supraviețui călătoriei prin stomac și pot să-și stabilească tabăra în intestin”. Sigur, sună terifiant. Cu toate acestea, casu marzu nu obține un clasament mai ridicat pe lista alimentelor mortale, deoarece în timp ce viermii se cufundă în mucoasa stomacului și provoacă vărsături, diaree și crampe, aproape întotdeauna își fac drumul fără intervenție medicală.
Următorul: Un anumit amfibian care poate provoca insuficiență renală temporară
12. Broasca taur gigant
Broasca taur gigant | iStock.com/Bgton
Riscul: Insuficiență renală toxică
Francezii mănâncă numai picioare de broască, ceea ce pare înțelept având în vedere faptul că restul broaștei, în special pielea și organele sale, poate fi toxic pentru a mânca. Dar în Namibia, oamenii consideră întreaga broască gigantă de taur - minus câteva organe deosebit de toxice - o delicatesă. Ei consideră broasca uriașă sigură de mâncare dacă este recoltată după sezonul de împerechere și „a treia ploaie”, când nivelul lor de toxine a scăzut.
Cu toate acestea, dacă aveți părți greșite de broască sau mâncați o broască care a fost recoltată înainte de sezonul de împerechere, ați putea dezvolta un tip de insuficiență renală temporară care necesită asistență medicală imediată. Nu veți muri, ceea ce explică de ce broasca taur gigant nu se situează mai aproape de partea de sus a listei celor mai letale alimente, dar probabil că nu veți face aceeași greșeală de două ori.