7 mâncăruri americane clasice tuturor cărora le-a plăcut să mănânce, nu atât
Mâncarea americană a evoluat de-a lungul secolului trecut în multe feluri - am schimbat cine la televizor pentru cutii cu truse de masă și boluri de cereale debordante pentru piureuri de dimineață. Și, în timp ce suntem de acord că unele alimente foste la modă, cum ar fi aspicul, o jeleuă savuroasă făcută cu carne de carne, ar trebui să rămână pe deplin în trecut, altele, ca o pâine bună de carne, dețin un loc nostalgic în inimile noastre din copilărie, fără gelatină adăugată.
Am adunat șapte dintre cele mai bune preparate clasice americane de care probabil ați uitat pentru că au dispărut din meniurile restaurantelor și de la mesele noastre de cină. Fie vei fi inspirat să-i înviți din vechea carte de bucate a mamei tale, fie îți amintești de ce nu vrei să-i mai vezi niciodată - ne uităm la tine, salată de ambroză.
Sloppy Joes
Despre Sloppy Joes se spune că provin dintr-un restaurant din Sioux City, Iowa, în anii 1930, ca „sandvișuri cu carne afânată”. Sunt, în esență, carne de vită măcinată sau carne de porc condimentată cu un sos de roșii dulce-acrișor și servită pe un coc simplu de hamburger. Acest lucru face ca o experiență de alimentație neglijentă, deoarece sandvișul nu își ține forma foarte bine. Poate că ar putea fi ușurată prin înlocuirea învelișurilor de salată, în schimb, pentru a reveni, dar acest prânz școlar și mâncarea din tabăra de vară va rămâne probabil în trecut.
Iată câteva alte lucruri delicioase pe care ar trebui să le faceți cu carne de porc măcinată și carne de vită măcinată.
Turcia Tetrazzini
Acest preparat pentru paste este cunoscut în mare parte ca o modalitate de a consuma un surplus de curcan rămas la Ziua Recunoștinței. Se gătește ca o caserolă cu paste (de obicei spaghete sau tăiței cu ouă), ciuperci, mazăre, un sos cremos și o topping de pesmet. Este o masă densă care nu se potrivește astăzi cu obiceiurile noastre alimentare mai ușoare și mai ușoare.
Iată câteva modalități mai bune de a consuma resturile de curcan.