7 conservanți alimentari pe care ar trebui să îi evitați - Curățarea internă din Chicago

Pâine, margarină, suc, vin toate acestea sunt alimente pe care le consumăm des. Și știați că aceste produse alimentare de bază pot duce la numeroase probleme pentru sănătatea umană, inclusiv cancer, sistemul imunitar slab, chiar probleme ale sistemului locomotor? Da, și asta pentru că aceste alimente ascund o serie de conservanți dăunători. În zilele noastre, conservanții, care sunt de fapt concepuți pentru a menține alimentele comestibile mai mult timp, sunt în concentrație ridicată nu numai în diferite alimente exotice, ci și în alimentele pe care le consumăm zilnic.
Aici veți afla despre unii dintre cei mai populari conservanți și daunele pe care le pot provoca corpului uman:

alimentari

1. Benzoat (Benzoat de sodiu, sare de sodiu a acidului benzoic) este un supliment alimentar cunoscut sub numele de E211, unul dintre cei mai comuni conservanți alimentari. Provoacă alergii și poate deteriora celulele creierului. Se găsește cel mai adesea în băuturile carbogazoase, sucurile de fructe, făina, berea, margarina, unele șampoane și chiar mâncarea pentru câini.

2. Bromați (E924 - Bromat de potasiu) Poate provoca diaree și alte probleme de stomac. Se crede că bromatul scade nivelul nutrienților alimentelor și, prin urmare, este prezent în aproape toate tipurile de pâine.

3. BHA (butil hidroxianisol Butilat hidroxianisol) și BHT (hidroxitoluen butilat butilat). Este un conservant care afectează sistemul nervos, creează probleme de comportament și este potențial cancerigen (cauzează dezvoltarea celulelor canceroase). De obicei, acestea sunt utilizate în conserve de carne, bere și gustări.

4. Mono- și Digliceride (E471): Deși sunt permise ca aditivi în multe alimente, ele pot da naștere la defecte congenitale, precum și la cancer. Se găsește mai ales în gustări precum biscuiți, bomboane, produse de patiserie, prăjituri, unt de arahide, legume cu sos, margarină, nuci prăjite uscate, gemuri, baghete și preparate congelate.

5. Nitrat de sodiu: utilizat pentru conservarea cărnii pentru a oferi culoarea roz dorită și suprimarea bacteriilor care provoacă intoxicații alimentare. Nitrații se găsesc în multe legume și sunt siguri pentru consum, dar atunci când sunt transformați în nitriți, reacționează cu aminele pentru a forma nitrozamine. Nitrosaminele au fost mult timp văzute ca o posibilă cauză a cancerului de stomac.

6. Galat de propil (E310): poate provoca malformații congenitale, probleme hepatice, astm, iritații gastrice, erupții cutanate alergice. Nociv pentru persoanele sensibile la aspirină. Răspândit în industria alimentară și poate fi găsit în aproape orice, inclusiv gumă de mestecat, murături, sosuri, legume și majoritatea produselor din carne. Interzis pentru utilizare la prepararea alimentelor pentru copii.