7 Beneficii pentru sănătate ale semințelor de fenicul și modul în care ajută la pierderea în greutate
India fiind unul dintre cei mai mari exportatori de semințe de fenicul/saunf (așa cum este cunoscut popular), îl folosește cu voracitate datorită tuturor beneficiilor pe care le oferă. Oamenii din diverse culturi preferă să consume semințe de fenicul datorită diferitelor sale proprietăți medicinale. De exemplu, familiile indiene consumă adesea semințe de fenicul după ce au luat masa pentru o digestie mai sănătoasă și mai rapidă.
Semințele de fenicul sunt adesea legate între ele de „longevitate” și sunt cunoscute pentru că oferă o gamă largă de proprietăți nutriționale care ajută la îmbunătățirea bunăstării unui corp uman. Mai mult, semințele de fenicul oferă o sursă concentrată de diferite minerale, care sunt vitale pentru reglarea tensiunii arteriale, precum și pentru reținerea apei în corpul nostru.
Cuprins
Ce sunt semințele de fenicul?
Semințele de fenicul au o textură crocantă la exterior, cu o aromă ușor dulce. De asemenea, este utilizat pe scară largă ca odorizant pentru gură. Semințele de fenicul seamănă foarte mult cu semințele de anason în ceea ce privește aspectul și sunt extrase din plantele de fenicul. Conțin mai mulți nutrienți, cum ar fi vitamina K, vitamina E, mangan, cupru, zinc și fosfor, și este o sursă bună de vitamina C. O porție de semințe de fenicul conține 1% din CDI (aport dietetic recomandat) pentru vitamina C, care acționează ca un antioxidant dinamic pentru corpul tău, protejându-ți pielea de orice daune cauzate de soare, fum sau poluare.
Fapte nutriționale ale semințelor de fenicul
Semințele de fenicul se consumă de obicei în cantitatea de o lingură pe porție, iar valoarea nutrițională pe care o oferă poate fi găsită mai jos:
| Nutrienți | Valoare nutrițională (per lingură - 6g) |
| Calorii | 19.8 |
| Fibră | 2,3 grame |
| Glucidele | 3 grame |
| Proteină | 0,9 grame |
| Gras | 0,6 grame |
| Colesterol | 0 grame |
Să aruncăm o privire în continuare asupra altor detalii despre semințele de fenicul și să înțelegem cum semințele ne pot ajuta în menținerea dietei și îndeplinirea obiectivelor pe care ni le-am stabilit.
Beneficiile semințelor de fenicul
Semințele de fenicul conțin antioxidanți puternici și fitonutrienți, ceea ce le face o sursă extrem de hrănitoare, cu multe beneficii pentru sănătate, care sunt după cum urmează:
1. Reglează tensiunea arterială
Journal of Food Science a publicat un studiu care a arătat că mestecarea semințelor de fenicul ajută la creșterea nivelului de nitriți din salivă. Nitritul este un element natural care controlează nivelul tensiunii arteriale. În plus, semințele de fenicul sunt, de asemenea, bogate în potasiu, ceea ce ajută la controlul tensiunii arteriale și al ritmului cardiac.
2. Excelent pentru probleme de piele
Consumul regulat de semințe de fenicul oferă minerale precum seleniu, calciu și zinc. Aceste minerale sunt cruciale pentru echilibrarea hormonilor, menținând în același timp echilibrul oxigenului în fluxul sanguin. Aceste minerale conferă pielii un efect răcoritor și calmant, oferindu-i o strălucire sănătoasă. Semințele de fenicul oferă, de asemenea, diverse proprietăți ayurvedice care ajută la tratarea altor afecțiuni ale pielii, cum ar fi erupții cutanate și uscăciune. Aplicarea unei paste de semințe de fenicul este extrem de benefică pentru piele, deoarece mineralele menționate mai sus sunt absorbite de piele și o mențin umedă, curată și sănătoasă.