Soylent continuă să facă oamenii să fie bolnavi - MIT Technology Review
Soylent, startup-ul care a lansat o băutură de înlocuire a mesei pentru persoanele care simt că au prea puțin timp să mănânce alimente reale, a supărat unele stomacuri în ultima vreme. Și nu doar pe cei ai investitorilor săi, care au acordat finanțări inițiale de 20 de milioane de dolari către o companie care realizează un produs care a fost descris ca având un gust de „carton umed”.
Soylent și-a amintit recent bara de alimente (și folosim termenul „mâncare” în mod liber aici) după ce au apărut zeci de plângeri că produsul cauzează greață, diaree, vărsături și alte simptome. Pudra sa de băutură, care este produsul emblematic al companiei și este menită să asigure un echilibru între toți nutrienții de care are nevoie corpul uman, provoacă acum probleme similare. CEO-ul Soylent, Rob Rhinehart, la depozitul său din Oakland, California, în 2013.
Compania care produce bare pentru Soylent insistă asupra faptului că boala transmisă de alimente nu este de vină și că oamenii pot fi doar „intoleranți” la unul sau altul dintre numeroasele ingrediente procesate din baruri. Asta poate fi, dar, după cum subliniază o piesă recentă din New Yorker, gustul neplăcut al lui Soylent și câteva cazuri de suferință gastro-intestinală nu se pot compara cu greșeala noii mișcări de tehnologie alimentară în general:
Nu vă mulțumiți cu jumătate din poveste.