6 Repede; Rețete proaspete de Paște

paște

Sărbătoriți prima sărbătoare de primăvară cu această masă de familie, proaspătă în grădină, sănătoasă, ușoară și complet delicioasă. Vedeți acum toate cele 6 rețete!

TIMP DE LUCRU: 10 minute
TIMP TOTAL: 10 minute
PORȚII: 8

¼ c ulei de măsline
2 linguri de oțet de vin roșu
1½ lingură de muștar granulat
¼ linguriță de piper negru
1 ardei gras galben, tăiat în fâșii subțiri
10 oz verde de primăvară (aproximativ 10 c)

1. WHISK împreună ulei, oțet, muștar și piper negru în castron.
2. ADĂUGAȚI ardeiul gras și verdeața, aruncați ușor pentru a acoperi și serviți imediat.

NUTRIȚIE (pe porție) 76 cal, 1 g pro, 2 g carbohidrați, 1 g fibre, 7 g grăsimi, 1 g grăsimi saturate, 69 mg sodiu

TIMP DE LUCRU: 15 minute
TIMP TOTAL: 2 ore 40 minute
PORȚII: peste 8 resturi generoase

7 lb de șuncă tăiată în os
1½ c suc de rodie

1. ELIMINAȚI sunca din frigider cu aproximativ 40 de minute inainte de gatit. Șanse de furtună, maximă 71 ° F.
2. POUR sucul de rodie într-o cratiță mică și fierbeți până se îngroașă (aproximativ ⅓ cană), 25 de minute.
3. PUNE șuncă în vas de copt și deasupra cu glazură. Coaceți până se încălzește, aproximativ 2 ore, tocând ocazional cu picături de tigaie și acoperind cu un cort din folie, dacă afară începe să se întunece prea mult.

NUTRIȚIE (pe porție de 3 oz) 153 cal, 19 g pro, 3 g carbohidrați, 0 g fibre, 7 g grăsimi, 2,5 g grăsimi saturate, 814 mg sodiu

TIMP DE LUCRU: 20 de minute
TIMP TOTAL: 1 oră 5 minute
PORȚII: 8

2 linguri de ulei de măsline
½ cu ceapă, tocată mărunt
½ linguriță sare
1 lb ciuperci feliate
⅓ c vin alb sec
1½ c orez arborio
3 c stoc de pui, încălzit
¾ c parmezan ras

1. Căldură Berbec la 350 ° F.
2. Căldură ulei în cuptor olandez la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și sarea și gătiți până când ceapa începe să se rumenească, aproximativ 7 minute. Adăugați ciupercile și gătiți, amestecând ocazional, până când lichidul dat de ciuperci se evaporă și ciupercile se rumenesc, aproximativ 15 minute.
3. ADĂUGAȚI vin și fierbeți până se evaporă, aproximativ 3 minute. Dacă doriți, transferați-l în vasul de servire rezistent la cuptor Se amestecă orezul, bulionul fierbinte și ½ ceașcă de brânză. Se pune la cuptor și se coace până când orezul este fiert și tot lichidul este absorbit, aproximativ 35 de minute. Condimentați după gust cu sare și piper negru și acoperiți cu ¼ ceașcă de brânză rămasă.