6 motive pentru care alimentele apar în caca ta - alimente nedigerate în scaun
De la faptul că nu mestecați suficient până la o dietă bogată în fibre, iată de ce alimentele nedigerate apar în toaletă.
Dacă nu sunteți gastroenterolog, probabil că nu discutați în mod regulat despre caca. Dar șansele sunt că s-ar putea să aveți câteva întrebări cu privire la vizitele pe care le-ați lăsat fără răspuns. De exemplu, vă întrebați de ce anumite alimente rămân întregi în scaun? Am discutat cu documente GI pentru a rezolva acest mister - citiți mai departe pentru mai mulți factori potențiali care cauzează particule alimentare în caca.
Bacteriile din corpul dvs. ar trebui să fie capabile să vă descompună alimentele, dar uneori alimentele bogate în fibre sunt dificil de digerat. Porumbul, morcovii, cerealele, semințele și nucile sunt printre cei mai frecvenți vinovați, deoarece amidonul din aceste alimente poate fi dificil de digerat. Deoarece aceste alimente trec prin corp practic neschimbate, nu absorbim întotdeauna toți nutrienții lor.
„Aproape toate alimentele pe bază de plante conțin carbohidrați complecși care nu sunt ușor transformați în calorii de corpul nostru”, spune Daniel Freedburg, MD, gastroenterolog la NewYork-Presbyterian/Columbia University Medical Center.
Pentru a vă asigura că vă absorbiți cu adevărat nutrienții, încercați să vă aburiți legumele - acest lucru le va înmuia, permițând eliberarea mai multor nutrienți ai acestora.
Ceea ce vedem în scaunul nostru este influențat și de cât de bine ne mestecăm mâncarea. Procesul de digestie începe cu masticarea, procesul în care alimentele sunt zdrobite și măcinate de dinți.
„Dacă nu mestecăm bine alimentele, acest lucru face dificilă funcționarea enzimelor digestive asupra alimentelor, astfel încât acestea să treacă intacte”, spune Sonya Angelone, MS, R.D.N., purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică. (Saliva, glandele din mucoasa stomacului, pancreasul, ficatul și intestinul subțire conțin toate enzime digestive, substanțe care accelerează reacțiile chimice pentru a ajuta la descompunerea alimentelor pe care le consumați în substanțele nutritive de bază.)
Unele nuci și semințe au coji exterioare dure care îngreunează accesul la grăsimile stocate în interior. Nu este așa pentru porumb - deci de ce pare să treacă mereu prin corpul nostru întreg? Este posibil să nu aibă o coajă tare, dar fiecare miez de porumb are o carcasă exterioară compusă din celuloză, care nu poate fi descompusă de enzimele umane. Interiorul miezului este digerat, dar carcasa de celuloză rămâne vizibilă în scaun. Deși poate părea că porumbul este complet intact, absorbim de obicei acești nutrienți.