6 Beneficii ale uleiului esențial de cardamom pentru sănătatea bucală și digestivă
Condimentul de semințe de cardamom este un favorit iubit în mâncărurile culinare din Asia, Orientul Mijlociu și Europa. Se știe că ajută digestia și stimulează sucurile gastrice. A fost chiar folosit de egiptenii și arabii antici ca remediu pentru sistemul digestiv. De asemenea, puteți obține unele dintre aceste beneficii pentru sănătate din forma sa de ulei esențial.
Uleiul esențial de cardamom se mândrește cu un parfum exaltant, care este împământat. Notele de pământ ajută la promovarea relaxării și a perspectivei. Acest ulei esențial condimentează parfumul oricărei camere și poate fi utilizat în mai multe moduri diferite pentru a promova digestia și sănătatea generală.
Ce este uleiul esențial de cardamom?
Uleiul de cardamom este extras din părțile plantei de semințe ale plantei de cardamom cunoscute sub denumirea botanică Elettaria cardamomum. Această plantă face parte din familia ghimbirului cunoscută sub numele de Zingiberaceae, care include și turmeric. Planta de cardamom este originară din subcontinentul indian, precum și din America Centrală. Uleiul de cardamom este produs în mare parte în Guatemala și India.
Principalii constituenți ai uleiului de cardamom sunt acetat de terpinil, acetat de linalil și 1,8-cineol, care au proprietăți antiinflamatorii și antibacteriene. Uleiul de cardamom are, de asemenea, concentrații mari de calciu și fosfor împreună cu aminoacizi. La fel ca majoritatea uleiurilor esențiale, este, de asemenea, plin de antioxidanți care sunt buni pentru sănătate. Grecii antici și romanii foloseau cardamomul pentru aroma sa înțepătoare. A devenit un ingredient de bază al parfumurilor și al ceremoniilor aromatice.
Cardamomul este mai scump decât alte uleiuri, deoarece procesul de producție necesită multă muncă. Este al treilea cel mai scump condiment din lume după șofran și vanilie pură. Semințele trebuie recoltate manual înainte de a fi supuse unui proces de distilare cu abur pentru a extrage uleiurile. Recent, fermierii au descoperit soiuri de cardamom care produc randamente ridicate. Speranța este că producțiile mai mari vor contribui la reducerea costurilor, făcând acest condiment și uleiul său mai accesibile în viitor.
Aromă
Uleiul de cardamom are o aromă netedă și atrăgătoare care este adesea descrisă ca îmbătătoare și hrănitoare. Aroma uleiului de cardamom este dulce și condimentată, cu nuanțe lemnoase. Acest ulei are, de asemenea, note de mijloc fructate și balsamice.
Acest ulei esențial se amestecă bine cu uleiuri citrice precum portocala sălbatică, lămâie și bergamotă. De asemenea, completează uleiurile florale, cum ar fi uleiul de trandafir și uleiul de ylang ylang și uleiurile de pământ, cum ar fi uleiul de lemn de cedru. Notele picante se împerechează bine cu alte uleiuri condimentate, inclusiv ulei de muguri de cuișoare și ulei de piper negru.
Uleiuri esențiale de cardamom Beneficii și utilizări pentru sănătate
1. Calme și Mirosuri
La fel cum condimentele de cardamom dau aromă alimentelor, uleiul de cardamom poate parfuma încântător o casă. Acest ulei produce o aromă caldă care poate crește relaxarea și poate ajuta emoțiile solului. Parfumul dulce și condimentat poate calma emoțiile dezlănțuite după o zi lungă. Cardamomul are, de asemenea, un miros ușor floral care poate induce relaxarea, în timp ce notele picante ajută la energizarea și îmbunătățirea clarității mentale.
Mod de utilizare: Aromaterapie
Adăugați 3 până la 4 picături de ulei de cardamom la un difuzor cu ultrasunete sau nebulizator. Așezați-vă într-un scaun confortabil și respirați aroma pentru a induce relaxarea după o zi grea. De asemenea, puteți adăuga 2 până la 3 picături de ulei într-un difuzor personal și să-l luați cu dvs. în deplasare. Alternativ, adăugați 2 picături de ulei de cardamom și ulei purtător în mâini. Frecați palmele împreună, cupa sub nas și gură și inspirați profund timp de 2 până la 3 minute.
2. Protejează sănătatea bucală
Uleiul de cardamom are proprietăți antibacteriene și dezinfectante care îl fac util pentru protejarea sănătății bucale. Un studiu din 2009 a examinat efectele uleiului de cardamom împotriva bacteriilor orale care cauzează infecții cu drojdie orală și perturbări digestive. Rezultatele au arătat că uleiul de cardamom a fost eficient în eliminarea Candida albicans și a Staphylococcus aureus. Cercetătorii au descoperit că uleiul de cardamom este un tratament eficient al cariilor dentare.
Mod de utilizare: Apă de gură
Eliminați respirația urât mirositoare cu o apă de gură cu ulei de cardamom. Adăugați 2 picături de ulei de cardamom la o lingură de apă. Aruncați-vă în gură timp de 30 de secunde înainte de a scuipa și clăti.
3. Sporește sănătatea imună
Efectul de încălzire al uleiului de cardamom poate contribui, de asemenea, la creșterea sănătății imune și la combaterea răcelii sau a gripei. Căldura ajută la ameliorarea congestiei toracice, în timp ce proprietățile antibacteriene ajută la combaterea invadatorilor care provoacă răceli în primul rând.
Proprietățile liniștitoare ale cardamomului contribuie, de asemenea, la ameliorarea tusei prin reducerea inflamației în piept și sistemul respirator. Un studiu publicat în Journal of Medicinal Food a constatat că uleiul de cardamom are proprietăți de imunomodulare. S-a descoperit că uleiul sporește eficacitatea celulelor imune care luptă împotriva bacteriilor.