6 alternative sănătoase de făină albă - PureWow

Fie că sunteți sensibil la gluten sau căutați doar să mâncați puțin mai sănătos, probabil că evitați făina albă. Dar, datorită acestor șase alternative sănătoase, asta nu trebuie să însemne că nu vă puteți bucura de un brownie (sau trei).

sănătoase

Fasole neagra

Bine, știm la ce te gândești și nu, nu poți să-ți dai seama că ingredientul secret al acestor brownies delicios bogate și ciocolată sunt fasolea neagră. La fel ca majoritatea leguminoaselor, fasolea neagră este plină de proteine ​​și fibre, ambele ajutând la stabilizarea procesului digestiv.

Năut

Hummus este minunat, dar știați că nautul poate fi folosit și în dulciuri? E adevarat. La fel ca fasolea neagră, nautul are o tonă de proteine ​​și fibre, precum și substanțe nutritive antioxidante precum vitamina C, vitamina E și betacaroten. Sunt, de asemenea, campioni în reglarea zahărului din sânge, deci vă vor menține mai plin mai mult timp.

Când este măcinat într-o făină fină folosind un robot de bucătărie sau un blender (serios - atât de ușor de făcut acasă), ovăzul adaugă o aromă interesantă produselor de patiserie și conține toate beneficiile pentru sănătate ale unui castron de fulgi de ovăz (gândiți-vă la beta-glucan, o fibră care scade colesterolul și multe proteine ​​și mangan).