6 alimente puternice pe care ar trebui să le consumați
Unele alimente pur și simplu nu sunt luate în serios.
Luați în considerare țelina, de exemplu - pentru totdeauna garnitura, niciodată masa principală. S-ar putea chiar să-l retrogradați în bar, deoarece singurele tulpini pe care majoritatea băieților le mănâncă sunt servite alături de aripi fierbinți sau scufundate în Bloody Marys. (Dacă ți se pare bine, verifică Cele mai bune 20 de baruri din America.)
Toate acestea sunt o rușine, într-adevăr. Pe lângă faptul că este un vehicul perfect pentru untul de arahide, această legumă conține siliciu benefic pentru os și acizi fenolici care luptă împotriva cancerului. Și acestea nu sunt chiar ceea ce face ca țelina să fie atât de bună pentru tine.
Vedeți, țelina este doar unul dintre cele șase alimente subapreciate și subalimentate, care vă pot îmbunătăți instantaneu dieta. Faceți-le un loc pe farfurie și veți câștiga un nou respect pentru beneficiile pe care le acordă sănătății - de la scăderea tensiunii arteriale până la combaterea grăsimii din burtă. Și cea mai bună parte? Veți descoperi cât de delicioase pot fi alimentele sănătoase.
Această legumă încărcată cu apă are un reprezentant pentru că este toată crocantă și nu are nutriție. Dar renunțați la această mentalitate: țelina conține substanțe nutritive sigure care se vindecă.
De ce este sănătos: „Pacienții mei care mănâncă patru bețe de țelină pe zi au înregistrat reduceri modeste ale tensiunii arteriale - aproximativ 6 puncte sistolice și 3 puncte diastolice”, spune Mark Houston, M. D., directorul Institutului de hipertensiune arterială din St. Louis. Spitalul Thomas, din Nashville. Este posibil ca fitochimicalele din țelină, numite ftalide, să fie responsabile de această boonă de sănătate. Acești compuși relaxează țesutul muscular din pereții arterelor și cresc fluxul de sânge, potrivit nutriționistului Jonny Bowden, Ph.D. D., autorul celor 150 de cele mai sănătoase alimente de pe Pământ. Și dincolo de beneficiile pentru TA, țelina te umple și cu aproape calorii. (În plus, asigurați-vă că evitați cât mai multe dintre 5 Cauze ale hipertensiunii arteriale după cum poți.)
Cum se mănâncă: Încercați această rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați și proteine pentru o gustare perfectă în orice moment al zilei. Într-un castron, amestecați o cutie de 4,5 uncii de ton cu conținut scăzut de sodiu (clătit și scurs), 1 lingură de oțet balsamic, 1/4 cană de ceapă tocată mărunt, 1/4 cană de măr tocat mărunt, 2 linguri de grăsime maioneză gratuită și niște piper proaspăt măcinat. Apoi puneți amestecul în tulpini de țelină. (Gândiți-vă la salata de ton pe un buștean.) Face 2 porții
În timp ce aceste alge sunt un aliment sănătos popular în Japonia, rareori ajung în casele SUA.
De ce este sănătos: Există patru clase de alge marine - verzi, maro, roșii și albastru-verzi - și toate sunt pline de substanțe nutritive sănătoase. „Algele marine sunt o sursă excelentă de calciu pentru plante”, spune nutriționistul Alan Aragon, M.S. De asemenea, sunt încărcați cu potasiu, care este esențial pentru menținerea nivelurilor sănătoase ale tensiunii arteriale. „Consumul scăzut de potasiu și sodiu ridicat poate provoca hipertensiune arterială”, spune Bowden. "Majoritatea oamenilor știu să limiteze sodiul, dar o altă modalitate de a combate problema este să consumi mai mult potasiu."
Cum se mănâncă: În sushi, desigur. Puteți cumpăra, de asemenea, foi de alge marine uscate la alimentele asiatice sau la magazinele de sănătate de specialitate. Folosiți un râșniță de cafea pentru a măcina foile într-o pulbere. Apoi folosiți pudra ca un înlocuitor sănătos al sării, care este excelent pentru condimentarea salatelor și supelor.
3. SEMINTE DE CANAPA
În ciuda clasificării Cannabis, aceste semințe nu sunt pentru fumat. Dar acestea pot oferi beneficii medicinale.