59 de cele mai bune rețete de sparanghel pe care să le faceți de îndată ce vă prindeți o grămadă de epicuri
Sosirea sparanghelului înseamnă că primăvara este aici. Ca să sărbătorim, o vom mânca lângă farfurie.
În ultimul timp, ne-am planificat săptămânile în jurul rețetelor de sparanghel. Dacă obținem o grămadă verde sau două, ne vom bucura de sulițe crude, rase în salate, mai întâi, apoi vom prăji restul. Sau poate feliați-le într-o pastă ușoară și adăugați restul la o frittata. Fiecare mușcătură este exact gustul sezonului pentru care ne este foame. Iată 59 dintre modalitățile noastre preferate de a ne bucura de sparanghel, suliță cu suliță.
Risotto este felul de mâncare perfect pentru potrivirea legumelor verzi, proaspete și vibrante, cu articole de cămară, cum ar fi orezul și puiul de pui. Această rețetă ușoară de sparanghel vă arată chiar cum să preparați risotto-ul înainte, răspândindu-l pe o foaie de copt înainte de a adăuga ultimele patru căni de bulion.
Aruncați sparanghelul și mazărea congelată în lingurină clocotită chiar înainte ca pastele să termine gătitul pentru această masă de 30 de minute cu o oală. Crema acră și coaja de lămâie se combină pentru un sos strălucitor care completează somonul afumat ambalat.
Se fierbe sparanghelul fierbinte și rapid într-o tigaie pentru a se înmuia și ușor se arde, apoi se aruncă un sos de soia cu alune zdrobite și nucă de cocos mărunțită pentru a adăuga o crocantă captivantă.
Această cină plăcută pentru mulțimea de surf și gazon are o mulțime de sparanghel proaspăt de primăvară, ceea ce îl face doar lucru pentru cină în curtea din spate.
Această rețetă ușoară de sparanghel murat este o modalitate excelentă de a vă păstra legumele de primăvară pentru a le servi alături de tăiței, găluște sau un sandviș. Puteți chiar să vă rotiți sparanghelul murat în sushi vegan de sezon!
Obțineți toată bunătatea maroșilor de hash și o cremă bogată de ouă Fontina și brânză de capră în această quiche neașteptată. Cu sparanghel verde proaspăt și tarhon, este perfect pentru un brunch de primăvară, prânz sau cină ușoară.
Pentru a revigora rapid restul de pui uscat și rece, așezați felii într-un coș cu aburi împreună cu legume de primăvară pentru o salată caldă sezonieră - este o alegere complet nouă pentru o cină cu o oală.
Această supă franceză clasică este simplă și prietenoasă, așa că este o cină ușoară (dar elegantă!) În fiecare săptămână. Serviți-l cu o pâine de casă dacă ați copt.
Această plăcintă atât de bună-nu-crezi că este sănătoasă este acoperită cu pesto și brânză și acoperită cu o adevărată salată de mazăre, panglici de sparanghel crocante, dovlecei, praz și nasturel.
Această cină satisfăcătoare cu fructe de mare se reunește în doar 20 de minute. Gătirea peștilor, apoi prepararea caldă a muștarului, îmbrăcată în aceeași tigaie, înseamnă și curățarea este o briză.
Pureatul de sfeclă verde în pesto și aruncarea de panglici de sparanghel cu fettuccine este o modalitate excelentă de a încorpora legume sănătoase în paste.
Un pumn de coajă de citrice și suc echilibrează toată acea bogăție de hamsie în noua noastră rețetă de dressing preferată pentru legumele de primăvară.
O salată simplă de primăvară formată din sparanghel ras și fenicul oferă greutatea proaspătă necesară pentru a compensa cotletele bogate din carne de porc.
Panglicile de sparanghel și două feluri de brânză fac ca această primăvară să fie elegantă și minunat de decadentă.