50 de alimente de bază care ar trebui să fie în bucătăria fiecărui bucătar
De Tricia Drevets Lasă un comentariu ✓ Această postare poate conține linkuri afiliate *
Fiecare familie este puțin diferită în ceea ce privește gusturile și clienții săi. Este posibil ca unele familii să nu poată trăi fără sos fierbinte, de exemplu, în timp ce altele adaugă sos de soia la toate. Dacă aveți un membru al familiei care este alergic la arahide, atunci vă puteți zgâria untul de arahide din lista dvs.
Doriți să salvați această postare pentru mai târziu? Faceți clic aici pentru a-l fixa pe Pinterest!
Ținând cont de aceste diferențe, am realizat o listă brută de 50 de alimente de bază care ar trebui să fie în bucătăria dvs. Simțiți-vă liber să luați ceea ce funcționează pentru familia dvs. și să schimbați ceea ce nu.
Ideea este să aveți suficiente condimente, condimente, amidon, proteine și legume la îndemână pentru a face practic orice. ) Pentru unele dintre ele, am inclus link-uri către mărcile mele preferate.)
Vom începe cu alimente pentru cămară.
1. Praful de copt - Un amestec de bicarbonat de sodiu și cremă de tartru, praf de copt crește volumul și ușurează textura articolelor coapte.
2. Bicarbonat de sodiu - Bicarbonatul de sodiu este o necesitate pentru multe produse de patiserie și este util pentru atâtea sarcini din casă.
3. Fasole, conservate - Atât conservele, cât și fasolea uscată pot fi un salvator atunci când vine vorba de pregătirea mesei. Încercați canelini, bleumarin, naut sau fasole neagră în supe, tocănițe, salate și multe altele.
4. Cuburi Bouillon - Cuburile de carne de vită sau de pui ajută la crearea unei baze de bază pentru multe mese.
5. Fărâme de pâine - Schimbați modul în care gătiți carne, fructe de mare și legume ocazional, având la gătit niște pesmet obișnuit sau panko.
6. Stoc de pui - Folosiți stoc conservat sau ambalat ca bază pentru multe dintre supele, tocănițele și sosurile preferate.
7. Cafea - Da, vă ajută să vă dezvoltați ziua, dar cafeaua este de asemenea bine să aveți la îndemână pentru a le oferi oaspeților. Puteți chiar să-l utilizați pentru a aroma anumite feluri de mâncare. Iată cea mai puternică cafea din lume.
8. Crackers - Păstrarea biscuiților la îndemână înseamnă că puteți crea aperitive rapide, crutoane și pesmet. Crackerele ajută, de asemenea, să transforme un castron de supă într-o masă satisfăcătoare.
9. Ciocolată neagră - Da, ciocolata a făcut lista! Ciocolata neagră adaugă bogăție și nutriție netedă multor feluri de mâncare, cum ar fi sosul de cârtiță mexican. Și este bine pentru tine (cu moderare, desigur).
10. Făină - Făina integrală, de grâu integral sau de patiserie este esențială pentru multe sarcini de gătit și coacere.
10. Fructe, uscate - Stafidele, caisele, curmalele sau cireșele sunt gustări nutritive din mers și adaugă o dulceață și o textură binevenite brioșelor, pâinilor, prăjiturilor și fursecurilor.
12. Usturoiul - Usturoiul este o modalitate ușoară de a adăuga aromă și nutriție la aproape orice fel de mâncare mediteraneană. Și nu uitați de pâinea cu usturoi!
13. Boabe - Stocați cămara cu cerealele preferate - bulgur, cuscus, farro sau quinoa. Cu o cantitate de cereale la îndemână, o masă hrănitoare și plină de mâncare este la îndemână.
14. Ierburi din Provence - Un bucătar bun creează o colecție de condimente, dar acest condiment poate compensa multe pe care nu le aveți. Conține un amestec de cimbru, rozmarin, busuioc, pătrunjel, oregano și tarhon.
15. Dragă - Mierea este îndulcitorul natural suprem. Puteți folosi mierea în locul zahărului în multe rețete și băuturi. Asigurați-vă că este miere adevărată și nu miere artificială (ca cea mai mare parte a „mierii” de pe rafturile magazinelor alimentare).
16. Jam sau Jelly - Răspândiți niște conserve de fructe pe o bucată de pâine prăjită sau un cracker pentru un mic dejun ușor sau ca gustare. Sau combinați-l cu unt de migdale sau arahide pentru un sandwich rapid.
17. Suc de lămâie - Un strop sau două de suc de lămâie este o modalitate ușoară de a adăuga coajă la multe mese și băuturi.