5 ușoare întregi 30 de marinate de pui

Una dintre modalitățile mele preferate de a ne menține mâncărurile sănătoase, dar totuși aromate, este cu o marinată bună. Nimeni nu vrea să mănânce pui plictisitor și bland, așa că păstrează-ți familia fericită cu aceste 5 marinate de pui Whole30 ușoare și sănătoase.

* post actualizat 19.08.19

întregi

Îmi place să cumpăr un pachet mare de piept de pui sau coapse de la Sam’s Club și să fac toate aceste marinate simultan. Se îngheață foarte bine și apoi pot scoate unul cu o seară înainte să-l pun în frigider pentru a dezgheța. Folosesc aproximativ 1 kilogram de pui în fiecare pungă (2 sâni mari sau 4 coapse) și mă asigur că etichetez fiecare pungă cu aroma de marinată și data.

Sfaturi pentru marinadă:

  • Marinati timp de 1-24 ore in frigider sau depozitati imediat in congelator (depozitati pana la 3 luni)
  • Îmi marinez puiul întotdeauna într-o pungă de plastic, dar așez și acele pungi într-o farfurie sau într-un castron când stau în frigider. Acest lucru se întâmplă doar în cazul unei scurgeri, deoarece poate fi un coșmar de curățat
  • Pentru a dezgheța din congelator, puneți puiul la frigider peste noapte
  • Dacă depozitați în congelator, asigurați-vă că, de asemenea, etichetați cu data pentru a vă reaminti cât timp a fost acolo

Marinată cu pui Curry:

  • 1 Tbls Ulei de avocado sau ulei de măsline
  • 1/2 cană de lapte de cocos
  • 2 Tbls Pulbere de Curry
  • 1/2 Tbls Garam Masala
  • 1/2 linguriță praf de curcuma
  • 1 cățel de usturoi (tocat)
  • 1/2 linguriță pudră de ghimbir
  • 1 linguriță sare

Marinată cu pui chimichurri:

  • 2 Tbls Avocado sau Ulei de măsline
  • 1/2 cană Cilantro proaspăt
  • 1/2 Jalapeno
  • 1/4 cană Ceapă Roșie
  • 2 tei (suc)
  • 1 linguriță sare
  • 1 cățel de usturoi (tocat)

Marinată cu pui cu ierburi de lămâie

  • 2 Tbls Avocado sau Ulei de măsline
  • 2 lămâi (zestate și sucate)
  • 2 cuișoare de usturoi (tocat)
  • 1 Tbls Condiment italian
  • 1 linguriță de muștar Dijon
  • 1 lingură sare

Marinada de pui Taco:

  • 2 uleiuri de ulei de avocado sau ulei de măsline
  • 1 Tbls Pastă de roșii
  • 1/4 cană de sos fierbinte (Frank's Red Hot)
  • 2 tei (suc)
  • 1 lingură oregano mexican (sau oregano obișnuit)
  • 1 Tbls Chili Powder
  • 1 cățel de usturoi (tocat)