5 rețete folosind supa cremă de ciuperci HowStuffWorks
Supă: este caldă, delicioasă și îți calmează corpul în zilele reci de iarnă. Dar nu toate supele sunt destinate exclusiv unui castron și a unei linguri. Unii transcend tradiționalul pentru a-și croi drum într-o varietate de feluri de mâncare delicioase.
Supa de ciuperci reunește mâncăruri confortabile de zeci de ani. A decolat cu adevărat - și a devenit o bază de cămară - când Compania Campbell Soup a introdus versiunea conservată, condensată, în 1934. Astăzi, supa de ciuperci este încă unul dintre produsele cele mai bine vândute ale companiei, probabil pentru că este atât de versatilă și atât de convenabilă de utilizat. Dacă aveți o cutie din ea, sunteți deja la jumătatea drumului spre a crea un număr cât mai mare de mese plăcute pentru burtă.
Supa cu cremă de ciuperci este probabil cel mai bine cunoscută pentru rolul său principal în caserola de fasole verde preferată de sărbători sau în caserola de tăiței de ton de săptămână sau stroganoff de vită. Unii oameni o folosesc pentru a face pâine de carne, iar alții o folosesc ca sos pentru cotletele lor de porc. Aici vom împărtăși cinci moduri proaspete de a încorpora unul dintre ingredientele preferate ale Americii în mâncăruri delicioase de casă. Știați că îl puteți folosi în feluri de mâncare reci precum cea de pe pagina noastră următoare?
Căutați ceva de luat la un picnic, la o întâlnire de familie sau la o întâlnire de familie? Ai noroc dacă ai o cutie de supă de ciuperci (și alte câteva ingrediente simple).
Gătiți doar niște tăiței (rotini, penne, farfalle sau orice tăiței de paste mari vor funcționa), iar când pastele sunt aproape fierte, aruncați niște broccoli tocate, piper verde și ceapă în oala cu apă clocotită și terminați timpul de gătit. - aproximativ 4 minute. După scurgere, adăugați roșii, brânză mărunțită, pătrunjel, busuioc și oregano. Se amestecă crema de ciuperci supă până când tăiței și legumele sunt bine acoperite, apoi se lasă la frigider. Odată ce este răcită, veți avea o salată delicioasă de paste pregătită pentru a lua la orice eveniment sau chiar pentru a fi prezentată la o masă de cină de miercuri.
Această preferată în stil mexican solicită smântână, spanac congelat, brânză, ceapă și, bineînțeles, supă de ciuperci. Amestecați doar o ceapă mărunțită cu o kilogramă de brânză jack mărunțită Monterey. Înfășurați amestecul în tortilla de făină și puneți tortilla într-un vas de copt. Se acoperă cu spanac (decongelat și scurs), supă și smântână, apoi se coace la 325 grade Fahrenheit timp de aproximativ 20 de minute. În curând veți avea enchiladas calde, chewy, cheesy, cu aromă de ciuperci și spanac.
Puteți adăuga cu ușurință carne la acest fel de mâncare - pui măcinat sau mărunțit, carne de vită și carne de porc sunt opțiuni bune. Fie includeți carnea gătită în umplutură, fie acoperiți enchiladas cu ea înainte de a turna pe supă. Pentru adăugarea de condimente, aruncați unii dintre ardeii dvs. preferați cu amestecul de brânză.
Mâncărurile ușor gătite acasă, care nu necesită multă muncă de pregătire, sunt câștigătoare în majoritatea gospodăriilor. Tetrazzini de pui cu ciuperci arată și au un gust complicat, dar este incredibil de simplu.
Doar amestecați câte o cutie de supă de ciuperci, cremă de pui și cremă de țelină într-un castron cu 2 linguri de usturoi, un sfert de cană de frișcă, 8 uncii de smântână, o jumătate de cană parmezan și o jumătate de cană cheddar mărunțit. Se amestecă 3 căni de pui gătit și o ceașcă de mazăre congelată (sau conservată). Combinați amestecul cu un pachet de spaghete subțiri fierte (al dente) și puneți totul într-un vas de copt uns. Acoperiți vasul cu folie și coaceți timp de 35 de minute la 350 de grade Fahrenheit. Apoi, scoateți folia, acoperiți cu 1 cană de cheddar mărunțit și coaceți încă 5 minute până când brânza de deasupra este topită.
Nu vă va veni să credeți cât de grozav este gustul acestui preparat cremos de tăiței. Cea mai bună parte este că este ușor de schimbat schimbând aproape orice supe cremoase. Încercați-l cu cremă de broccoli și cremă de sparanghel, sau chiar doar cu trei cutii de cremă de ciuperci, dacă asta vă faceți. Puteți adăuga, de asemenea, ciuperci conservate (pentru a face ca aroma să iasă în evidență), jalapeños pentru o mică lovitură și ceapă gătită pentru o aromă subtilă.