5 rețete de alimentație sănătoasă - cine ușor sănătoase, cu conținut scăzut de calorii

Femeile adevărate își împărtășesc felurile de mâncare pentru a păstra kilogramele.

alimentație

Slăbitul nu înseamnă că trebuie să renunți la felurile de mâncare pe care le iubești. Femeile din 2018 Woman’s Day Live Longer and Stronger Challenge scad kilograme înlocuind ingrediente procesate, amidon, cu alternative bogate în nutrienți. Cu ajutorul colaboratorului WD și al expertului în nutriție Joy Bauer, R.D.N., fac schimbări pe termen lung în dietele lor, fără a sacrifica aroma gustativă. Completați-vă mesele sănătoase preferate.

Veggie Stir Fry

Dominique Addison-Iboyi, 31 de ani

Addison-Iboyi nu ajunge acasă de la ridicarea surorii ei mai mici, Aniya, de la școală până la ora 18:00, așa că încearcă să facă mese rapide. Mâncarea ei simplă este un salt de legume cu conținut scăzut de carbohidrați. Când adaugă pui la prăjit, pune la ceapa cubulețe în spray cu ulei de măsline și gătește ambele părți ale pieptului de pui dezosat. Apoi, scoate puiul din tigaie și îl taie în bucăți mai mici. Folosind aceeași tigaie, ea pulverizează puțin mai mult spray de gătit cu ulei de măsline și aruncă într-o pungă decongelată cu broccoli, morcovi și conopidă pre-tăiate. După, ea taie și adaugă ardei gras roșu, galben și verde. În loc să folosească sare, ea condimentează legumele cu doamna. Se toarnă pudra de usturoi sau ceapă. În cele din urmă, ea pune puiul înapoi pe tigaie, stropeste o cantitate mică de sos teriyaki și lasă totul să se gătească puțin mai mult. „Încerc să nu las legumele să stea prea mult, astfel încât să poată păstra substanțele nutritive”, spune Addison-Iboyi. În doar 15 până la 20 de minute ea are un vas de umplutură.

Bol Burrito

Marilyn Arnold, 64

Arnold iubește să facă o versiune mai sănătoasă a bolului de burrito al lui Chipotle - dar folosește conopidă în loc de orez, mai multe legume în loc de carne și deloc smântână. După ce a calit ceapa în ulei de măsline, ea adaugă sparanghel, ciuperci, conopidă, o jumătate de cană de fasole organică cu conținut scăzut de sodiu și o strop de pudră de usturoi. Când legumele și fasolea sunt gătite, ea le încarcă cu salată verde mărunțită, un pic de salsa și 2% brânză mărunțită. "Vreau să-mi rezolv castronul de burrito pe care îl iubesc. Și este încă foarte plin!" spune Arnold.