5 moduri în care malnutriția costă în America Latină miliarde de programe alimentare mondiale
Obezitatea, din consumul prea mult din alimentele greșite și subnutriția, din faptul că nu primești suficient din cele corecte, sunt două fețe ale aceleiași monede. Din ce în ce mai mult, aceste două forme aparent separate de malnutriție sunt văzute cot la cot în aceleași țări, comunități și chiar familii. Este cunoscută drept „dubla povară a malnutriției”, iar țările plătesc o taxă economică grea.
Regiunea America Latină și Caraibe a înregistrat progrese semnificative în reducerea subnutriției în ultimii 20 de ani, dar în același timp a existat și o creștere a supraponderalității și a obezității (supranutriție) și a bolilor cronice asociate.
Acum, un studiu revoluționar al Programului alimentar mondial a pus un preț pe povară, arătând cum țările din America Latină plătesc malnutriția direct prin asistență medicală și școlarizare, și indirect prin pierderea productivității.
Studiul a analizat datele din Chile, Ecuador și Mexic și a estimat că impactul combinat al dublei sarcini a malnutriției a reprezentat o pierdere netă a produsului intern brut de 4,3 la sută (echivalent cu 4,3 miliarde de dolari SUA) pe an în Ecuador și 2,3 la sută enorm 28,8 miliarde USD) în Mexic. În cazul Chile, unde subnutriția a fost deja eradicată, acest cost ajunge la 0,2% (500 milioane USD).
Iată principalele motive pentru care.
1. Subnutriția costă sistemul educațional
Subnutriția afectează educația unui copil în două moduri. Copiii care nu primesc o alimentație adecvată în primele mii de zile de la concepție până la a doua aniversare au o dezvoltare cognitivă mai slabă. Atunci, când ajung la vârsta școlară, faptul că nu au suficientă mâncare în timpul zilei înseamnă că au probleme cu concentrarea în clasă. Prin urmare, este mai probabil ca copiii subnutriți să repete anii școlari, la un cost pentru guverne și familii.