5 Beneficiile pentru sănătate ale fructelor de pădure și cum să le utilizați - Annessa Chumbley RD
Postat acum 4 ani
Dacă ai putea culege orice fruct pentru a te face mai sănătos instantaneu, ar trebui să fie fructe de pădure. Sunt uimit de cât de mult învățăm mereu despre ceea ce fac ei și pentru corpurile noastre - și chiar acum, sunt selectați din abundență!
1. Pachete cu antioxidanți
Fiecare boabă are propriile puteri - și toate au un scor foarte ridicat pe scara antioxidantă. Îmi place să mă gândesc la antioxidanți ca la pompierii corpului. Nu este ca și cum ar fi neapărat vitamine și minerale (deși pot fi) - sunt alți nutrienți mici care fac minuni pentru prevenirea bolilor și promovarea sănătății. Îmi place să cred că fiecare are o personalitate proprie:
2. Afine = Memory Boosters
Puterea afinei este în pielea lor. Un nutrient vegetal numit antocianină (practic culoarea albastru-violet), se află în piele pentru a proteja afinul în sine, dar atunci când îl ingerăm, acesta ne va proteja și pe noi. Îmi place doar ce poate face mâncarea! S-a demonstrat că acesta contribuie la păstrarea memoriei - și chiar este studiat pentru capacitatea sa de a inversa foarte probabil unele dintre efectele bolii Alzheimer. Wow.
3. Căpșuni = Apărători ai inimii
S-a demonstrat că puțini nutrienți din căpșuni scad proteina C reactivă, care este un marker pentru problemele cardiace. Căpșunile fac acest lucru prin scăderea inflamației. Ele arată ca o inimă, astfel încât această conexiune este ușor de reținut.
Asociați-le cu o grăsime sănătoasă, cum ar fi semințele de dovleac din Superfood Salad - astfel încât toți nutrienții lor excelenți să poată fi absorbiți cu ușurință.