5 alte sfaturi pentru a-ți hrăni familia cu mâncăruri întregi la un buget economic Money Saving Mom® Money Saving Mom®
Postare de invitat de la Tammy of Skinny Mom’s Kitchen
Am fost inspirat să scriu acest articol după ce am citit postarea invitatului Crystal 8 sfaturi pentru hrănirea familiei cu alimente întregi la un buget peste la Gospodinele Ceresti.
În urmă cu peste un an, mi-am luat angajamentul de a începe să-mi hrănesc familia cu patru alimente sănătoase minim procesate. Această decizie s-a bazat pe cunoștințele mele crescute în domeniul alimentației și nutriției, precum și pe dorința de a pierde în greutate.
După cum mă așteptam, am început să slăbesc - 40 de lire sterline mai exact! Cu toate acestea, surpriza neașteptată a fost scăderea facturii mele de băcănie.
Înainte de a adopta un stil de viață mai sănătos pentru alimentele întregi, bugetul nostru alimentar era în medie de 800 - 900 USD pe lună - și, uneori, mai mult. În plus, am cheltui încă 200 USD pe lună pentru scoatere.
Astăzi, deoarece creșterea cantității de alimente întregi și scăderea alimentelor procesate preambalate pe care le cumpărăm, cheltuim 300 - 400 USD în alimente și 50 USD în lună. Aceasta înseamnă mai mult de o economie de 50%!
Nu numai că mâncăm mai bine, dar și economisim bani! Cine stia?
De asemenea, vreau să subliniez că nu folosesc niciodată cupoane. Am încercat de câteva ori, dar am eșuat lamentabil. Economiile mele de băcănie s-au bazat exclusiv pe gătitul acasă alimente nutriționale mai sănătoase. Desigur, achiziționez unele alimente procesate, dar în cea mai mare parte încerc să pregătim cea mai mare parte a mâncării noastre de la zero.
Înainte să trec peste sfaturile mele, vreau să demitific rapid conceptul de alimente întregi. Potrivit Wikipedia, „alimentele întregi sunt alimente neprelucrate și nerafinate sau prelucrate și rafinate cât mai puțin posibil”.
De multe ori, pentru că ne gândim prea mult la asta, devenim copleșiți încercând să vizualizăm cum să ne îndreptăm spre acest stil de viață. Cu toate acestea, adoptarea unei diete sănătoase cu alimente întregi poate fi la fel de simplă precum coacerea prăjiturilor în loc să cumpărați preambalate, să preparați pizza de casă în loc să comandați sau să mâncați orez brun în loc de alb instant.
Este probabil că deja vă îndreptați către o dietă alimentară întreagă fără să vă dați seama. Desigur, există mai multe lucruri, dar chiar și cele mai simple schimbări pot avea beneficii sporite pentru sănătate și economii de bani.
În plus față de cele opt sfaturi oferite de Crystal, aș dori să mai dau câteva pe care le-am folosit pentru ca alimentele întregi să fie accesibile:
Împachetează-ți carnea de vită măcinată cu orez, bulgur și/sau fasole.
Prefer să cumpăr carne de vită hrănită cu iarbă, dar este scumpă în comparație cu omologul său. Vorbim de 5 dolari sau mai mult pe kilogram! Așadar, pentru ao întinde puțin mai departe, adaug mereu boabe sau fasole.
De exemplu, când fac carne de taco, folosesc o lire de carne, o cană de bulgur gătit și două căni de fasole neagră gătită. Acest mic truc oferă de obicei familiei noastre de patru persoane două mese complete cu tac.