5 alimente pentru a-ți îmbunătăți performanțele atletice Blogul Beachbody
Suplimentarea inteligentă poate contribui mult la creșterea performanței și recuperării. Dar, înainte de a ajunge la pulberi și pastile, există o altă armă secretă pe care o puteți folosi pentru a obține rezultate: mâncare adevărată. Având în vedere acest lucru, l-am întrebat pe unul dintre gurii noștri preferați în nutriție de performanță, Beachbody Director of Scientific Affairs Dr. Nima Alamdari, pentru a împărtăși unele dintre alimentele sale preferate care îmbunătățesc performanța.
Cafea
Consumul zilnic de cafea este o necesitate pentru mulți sportivi. Nu numai că este o sursă bogată de antioxidanți, dar, dintr-o perspectivă de fitness, conținutul său de cofeină poate juca un rol în performanță.
Cofeina (indiferent dacă o obțineți din cafea sau ceai) este o componentă acceptată a arsenalului de antrenament și competiție pentru sportivi din întreaga lume. Este un compus legal care are un puternic efect de îmbunătățire a muncii - sau ergogen - în multe situații atletice. Cercetările sunt în curs de desfășurare, dar este probabil ca efectele de îmbunătățire a performanței cofeinei să fie explicate prin modificări ale sistemului nervos central.
1,5 până la 3 mg/kg greutate corporală sau până la
Cofeina poate fi luată cu o oră înainte de exercițiu - sau în timpul exercițiilor prelungite - pentru a îmbunătăți performanța. Dozele mici de cofeină nu sunt asociate cu efectele secundare ale dozelor mai mari, cum ar fi nervozitatea, nervozitatea, incapacitatea de a dormi sau stresul gastro-intestinal. Și, dozele mici de cofeină nu deshidratează consumatorii în timpul exercițiilor fizice în condiții normale.
Sfecla
Pe lângă transformarea în roz a anumitor excreții corporale, sfecla este o sursă naturală de azotat anorganic, un compus despre care se crede că îmbunătățește performanța de rezistență prin îmbunătățirea eficienței exercițiilor fizice.
După consum, azotatul alimentar este transformat în nitrit, apoi depozitat și circulat în sânge. În situații de disponibilitate redusă a oxigenului, nitritul poate fi transformat în oxid nitric, ceea ce poate spori eficiența musculară și oxigenarea și poate îmbunătăți performanța la efort.
Curcumă
Deși acest lucru nu ar trebui să fie o scuză pentru a merge câteva secunde la bufetul indian pe care îl poți mânca, una dintre principalele componente sănătoase ale turmericului este curcumina, un fitonutrient responsabil pentru culoarea galbenă a curry-ului. Efectele curcuminei au fost bine cercetate în ultimii ani, dar eficacitatea sa ca antiinflamator este cunoscută în Asia de secole.
Medicamentele antiinflamatoare nesteroidiene (AINS), cum ar fi ibuprofenul, sunt utilizate în mod obișnuit de către sportivii de toate nivelurile într-un efort de a atenua durerea, durerea musculară, rigiditatea și inflamația generală care apare ca urmare a exercițiilor intense sau a competiției. Cu toate acestea, AINS pot avea efecte secundare grave, inclusiv complicații cardiovasculare și suferință gastro-intestinală. Fitonutrienții, cum ar fi curcumina, posedă, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii și sunt acum cercetați ca potențiale ajutoare de recuperare în urma performanței fizice - fără efectele secundare urâte.
Într-un studiu recent, s-a arătat că curcumina reduce dovada deteriorării mușchilor și a dus la o tendință de intensitate mai mică a durerii la 48 de ore după exerciții aerobice excentrice. Aceste constatări sugerează că curcumina ar putea fi benefică în prevenirea durerii musculare cu debut întârziat (DOMS) - mai bine cunoscut sub numele de „cum te-ai simțit după prima săptămână de P90X” - dar este necesară o investigație pe termen lung pentru a confirma acest lucru.