5 alimente pe care să le includeți în dieta fără gluten dacă aveți boală celiacă Sfaturi și știri despre sănătate
Boala celiacă se încadrează în categoria bolilor imune și restricționează oamenii de la consumul de alimente care conțin gluten.
Repere cheie
- Persoanele care suferă de boală celiacă au incapacitatea de a consuma gluten
- Glutenul este un fel de proteină prezentă în alimente precum grâul și orzul
- Iată câteva alimente pe care le puteți consuma în timp ce urmați o dietă fără gluten pentru a ajuta la gestionarea simptomelor și a altor afecțiuni legate de gluten
New Delhi: Consumul unui echilibru este esențial pentru menținerea unui corp sănătos. Cu toate acestea, trebuie să fiți conștienți de corpul lor și să aveți grijă de orice semn de alergii sau boli subiacente și, prin urmare, să fiți atenți la alimentele pe care le consumă. Una dintre bolile care restricționează consumul unei anumite categorii de alimente include boala celiacă. Această boală este un tip de boală imună care se caracterizează printr-o incapacitate de a consuma gluten, deoarece poate provoca amenințări și leziuni ale intestinului subțire. Conform datelor PubMed Central (o bază de date a Institutelor Naționale de Sănătate), aproximativ 1% din populația din întreaga lume suferă de boală celiacă. Această boală este declanșată de consumul de gluten prin alimente.
Simptomele bolii celiace
Simptomele sale comune includ:
Alergia la gluten și intoleranța sunt, de asemenea, câteva motive care determină oamenii să adopte o dietă fără gluten. O dietă fără gluten cuprinde alimente care nu conțin gluten. Persoanele care optează pentru diete fără gluten o fac de obicei pentru tratamentul bolii celiace. Trebuie să vă abțineți de la consumul de alimente care conțin grâu, cum ar fi pastele, cerealele, pâinea și alte alimente precum orz, malț, secară, bere, sos de soia, biscuiți, nuci prăjite, popcorn și cuscus.