5 alimente pe care ar trebui să le evitați după o dietă keto

Adoptarea unei diete ketogene (ceto) necesită concentrarea asupra consumului de cantități mari de grăsimi delicioase sănătoase, cum ar fi avocado, ulei de măsline, ulei de nucă de cocos, unt alimentat cu iarbă și gălbenușuri de ou crescute în pășune.

după

Consumul acestor grăsimi sănătoase dă startul stării metabolice numite cetoză, în care organismul folosește în principal grăsimi pentru energie, spre deosebire de zahăr. Acest lucru duce la pierderea în greutate naturală, fără efort și durabilă.

Dar intrarea și menținerea unei stări de cetoză necesită nu numai să fiți atenți la ceea ce mâncați, ci și la ceea ce NU mâncați.

Acest lucru se datorează faptului că există multe alimente care pot complica cetoza sau chiar vă pot împiedica să intrați în cetoză, frustrând în primul rând orice pierdere în greutate.

Pentru a vă ajuta să evitați această problemă, iată o listă cu primele 5 alimente de evitat la o dietă ketogenică.

1. Uleiuri de legume și semințe

Acestea includ uleiuri precum canola, floarea-soarelui, șofranul, soia, porumbul și altele. Aceste uleiuri sunt grăsimi polinesaturate, ceea ce înseamnă că sunt extrem de instabile și predispuse la oxidare. Consumul de uleiuri oxidate duce la cantități masive de inflamații în corpul dumneavoastră, care vă pot frustra capacitatea de a intra în cetoză.

În plus, spre deosebire de grăsimile mai sănătoase și mai stabile, aceste uleiuri sunt mai puțin utilizabile ca energie și mai puțin eficiente ca substrat pentru pereții celulari și mielina nervoasă. Când urmează o dietă ceto, singură cu conținut ridicat de grăsimi nu o va reduce. Trebuie să fiți atenți la calitatea grăsimilor pe care le consumați, iar uleiurile vegetale și de semințe nu vor funcționa!

2. Zahar rafinat

Cetoza are ca scop arderea grăsimilor pentru energie, nu zahăr. Aceasta înseamnă că este imperativ să se evite orice zahăr adăugat și rafinat. Cantități foarte mici de zahăr natural în legume și fructe de pădure este bine, atâta timp cât este păstrat cu mult sub 50 de grame pe zi.