47 Cele mai bune rețete de conopidă Epicurios
Preparatele din conopidă nu devin mai delicioase decât aceasta.
Conopida este infinit adaptabilă. Aroma sa ușoară și dulce se pretează la o gamă nenumărată de condimente și metode de gătit - uitați-vă la rețetele de conopidă de mai jos! Legumele crucifere reprezintă o entrată uimitoare sau o entrată vegetariană, indiferent dacă este prăjită sau transformată în supă, adăugată la salate sau la felurile noastre preferate de paste. Citiți mai departe pentru 47 de rețete preferate, unde conopida ocupă locul central.
Pământos și bogat fără a fi greu sau sățioasă, această baie cremoasă este una dintre rețetele noastre preferate de conopidă. Este doar lucrul pentru a-ți deschide pofta de mâncare fără să te umplu înainte de o masă mare.
Un ulei de usturoi cu ierburi are o dublă funcție în această cină cu tigaie. În primul rând, se amestecă cu parmezan și panko pentru a crea o crustă crocantă pentru conopidă. Apoi, este aruncat cu roșii cherry și fasole pentru o garnitură plăcută.
Prăjirea scoate în evidență cea mai bună parte a conopidei; ne place cât de dulce și dulce devine. În această rețetă, veți îmbrăca legumele prăjite într-un pătrunjel ascuțit, coajă de lămâie, caper și jalapeño, la fel cum iese din cuptor.
Scândurile groase de conopidă prăjită fac o entrată vegetariană uimitoare, mai ales atunci când sunt îmbrăcate cu o gustare dulce și picantă, asemănătoare unui chutney. Păstrați ornamentele pentru prepararea orezului de conopidă sau a buchetelor prăjite.
Ciorbele puré beneficiază întotdeauna de lucrurile crocante presărate deasupra. Acest vas cremos de conopidă necesită un duș de slănină și alune prăjite. Aduceți criza.
Această tocăniță vegetariană cu o oală se încălzește rapid, datorită lintelor despărțite cu gătit rapid și cuscusului perlat, alături de năuturile conservate ambalate în proteine. Completați-l cu un sos picant de lămâie-iaurt, ierburi proaspete și migdale feliate.
Înlocuiți „orezul” de conopidă cu condimente bogate pentru griș în această preluare fără gluten pe cuscus. Serviți-l ca carne sau legume la grătar sau ca tocană consistentă, cum ar fi Easy Lamb Tagine cu rodie.
O piesă distractivă pe toți tradiționali, folosind conopidă și morcov în loc de cartofi. Acest swap adaugă și o aromă dulce, vegetală și o doză bună de fibre.
Micile bucăți de conopidă din această rețetă conferă bulionului de praf o grosime frumoasă. Alegeți o conopidă medie, scoateți frunzele și tăiați-le în jumătate. Apoi, tocați grosier fiecare jumătate înainte de a pulsa până la o mărunțire fină într-un robot de bucătărie.
Acest fel de mâncare de conopidă fără gluten oferă toate bunătățile de topitură ale unei cine cu brânză mac 'n'. O picătură de pudră de curry adaugă parfum și complexitate.
Această abordare modernă a clasicului bulgur din Orientul Mijlociu și a salatei de plante schimbă boabe tradiționale pentru „orez” de conopidă, ceea ce face ca întregul fel de mâncare să fie fără gluten.
Floretele de conopidă prind viață cu un pansament bogat, cu unt, infuzat cu semințe de dovleac, fulgi de ardei roșu, coriandru, suc de lămâie, sare și piper negru.
Conopida este un ingredient secret care face orice supă cremoasă. Pentru a face această supă, veți adăuga conopida la un amestec fierbinte de șalotă, usturoi, frunze de dafin, cimbru, piper cayenne, caju și sare.
Această conopidă acoperită cu sos de bivol de la Dale Talde este incredibil de bună. Așteptați să rupeți floretele până când conopida este prăjită, apoi sotati-o, acoperind într-un amestec de sriracha, sos roșu al lui Frank și unt.
Această salată fumată de conopidă este mult mai distractivă decât salata dvs. de bază de cartofi. Pentru a o face, veți avea nevoie de conopidă, o lămâie, ceapă verde, iaurt simplu, ardei gras roșu, maioneză, ceapă roșie, țelină, pudră de curry, piper Cayenne, cartofi Red Bliss, semințe de fenicul și semințe de chimen. Odată ce ați adunat toate ingredientele, este nevoie de doar 20 de minute pentru a face.
Cuscusul de conopidă face o parte ușoară, erbacee, care este un acompaniament subtil perfect pentru macrou cu aromă îndrăzneață. Puteți înlocui stavridul arctic sau păstrăvul, dacă preferați.
Completat cu flori crocante, picante, prăjite, acest sandwich vegetarian cu fața deschisă este plin și satisfăcător. Serviți pe pâine crudă cu aluat și presărați cu scallions și un strop de ulei de măsline.