4 strategii practice pentru alimentația bazată pe foamete Paleo Leap

„Mănâncă când ți-e foame” este un sfat clasic dintr-un motiv. Corpul tău este un instrument mult mai fin decât o aplicație de urmărire a caloriilor. Dacă știi cum să asculți, îți oferă feedback ultra-detaliat în timp real bazat exact pe metabolismul și activitatea ta specifică. Toate contoarele de pas și monitoarele de ritm cardiac din lume nu pot decât să viseze să atingă acel nivel de precizie în ceea ce privește nevoile dvs. de calorii.

Mai multe studii au constatat că instruirea oamenilor să mănânce atunci când le este foame îi ajută să piardă în greutate și, mai important, se mențin mult mai bine decât dietele cu număr de calorii sau dietele restrictive. (Nicio dietă nu va produce pierderea în greutate de durată dacă nu o puteți suporta mai mult de o lună!). De asemenea, îmbunătățește controlul glicemiei, chiar și fără a manipula deloc nivelul de carbohidrați.

„Mănâncă când ți-e foame” pare atât de simplu și evident, dar este de fapt mai greu decât pare. În primul rând, o mulțime de alimente moderne sunt concepute în mod intenționat pentru a confunda și a suprima semnalizarea foamei. (Soluția la acest lucru, desigur, este să încetați să consumați acele alimente și să mâncați o dietă care vă ajută să reglați în mod natural apetitul.)

Dar chiar dacă alegerile dvs. alimentare sunt perfecte, programele și obiceiurile alimentare moderne ne încurajează să ieșim din contact cu alimentația pe bază de foame:

Obicei: Majoritatea oamenilor mănâncă de ceas, nu de stomac. Este ora prânzului sau a cinei, așa că mâncăm indiferent dacă ne este foame sau nu - sau alternativ, nu este încă masa, așa că ne ignorăm foamea și nu mâncăm până la o oră de ceas arbitrară. Cei mai mulți dintre noi au fost instruiți să mănânce așa de când eram mici.
Ignorând deliberat foamea: Când majoritatea oamenilor încearcă să piardă în greutate, aleg un anumit număr de calorii și îl împart în mese, apoi încearcă în mod deliberat să-și ignore foamea între ele - mai mult antrenament pentru a ignora semnalele de foame și mânca în funcție de indicii externe.
Mâncare emoțională: Mâncarea este primul loc în care mulți oameni apelează la confort sau divertisment, indiferent de foamea fizică.

După o viață de asta, o mulțime de oameni au nevoie de ajutor pentru a re-învăța cum să mănânce pe baza foametei fizice și nu a indicilor externi. Iată deci 4 strategii practice, bazate pe cercetare, pentru a vă ajuta să reveniți în contact cu foamea fizică.

1. Monitorizarea glicemiei

Există o mulțime de semne fiziologice obiective ale foamei. Cele mai multe dintre ele sunt dificil de măsurat acasă, dar există unul destul de simplu de monitorizat: glucoza din sânge (cunoscută și sub denumirea de zahăr din sânge). Puteți cumpăra un glucometru din orice farmacie și sunt foarte ușor de utilizat.

După cum explică acest studiu, la persoanele sănătoase, o scădere a glicemiei este asociată cu foamea fizică. Glicemia din jeun este de obicei mai mică decât glicemia imediat după masă. Pe baza acestora, cercetătorii și-au instruit subiecții pentru:

Testați-vă glicemia când au simțit dorința de a mânca.
Dacă glicemia lor a fost scăzută (prezența foamei fizice reale), continuați și mâncați. În caz contrar, așteptați și faceți altceva.
Observați cum s-au simțit fizic când glicemia lor era scăzută.

Și a funcționat! Subiecte le-a îmbunătățit sensibilitatea la insulină și au învățat să simtă nevoia lor fizică de hrană diferită de obiceiuri sau pofte. Dieta studiată nu a fost concepută pentru a provoca pierderea în greutate, dar rezultatele menționează, de asemenea, că subiecții din grupul de intervenție au pierdut aproximativ 5 kilograme în timpul celor 7 săptămâni.

Dacă doriți să încercați acest lucru singur, ar putea fi demn de remarcat încă un studiu. Există intervale de referință pentru glicemia „normală” și „scăzută”, dar acest studiu a constatat că cel mai bun mod de a determina „scăderea” a fost ca fiecare persoană să-și ia glicemia în repaus (măsurarea glicemiei dimineața înainte de a mânca) . În acest fel, este mai personalizat și specific pentru dvs.