4 modificări simple pentru făină de ovăz mai bună și mai satisfăcătoare

Dar, totuși, se plânge Peter, ovăzul este „parțial abandonat, blocat în margini, fără aproape deloc agent”. Oavă săracă, cu un aspect agitat - întotdeauna a doua lăutărie a cerealelor pentru micul dejun. Ar putea folosi unele demnificări - și unele demitificatoare.

Nu căutați mai departe: Cu Planul în 4 pași al lui Peter, îi vei oferi făină de ovăz respectul - și untul - merită, iar făina de ovăz îți va oferi un mic dejun satisfăcător, îndrăznește-spunem-ușor, de 30 de minute (pentru 10 dintre aceștia, puteți fi la duș):

1. Răcorește măsurătorile.

• Utilizare 2 căni de apă rece pentru fiecare 1 cană de ovăz (și fiecare 1 cană de ovăz pentru fiecare 2 consumatori). Precizia nu este necesară aici: Peter folosește un pahar de băut ghemuit, pe care îl umple o dată cu ovăz, de două ori cu apă.

2. Luați timp pentru a vă înmuia ovăzul.

• Înmuiați ovăzul în apă rece (amintindu-ne de raportul de mai sus), împreună cu un vârf bun de sare, timp de 10 minute. („Du-te la duș”, sugerează Peter.)

3. Tratați-l ca pe un risotto. Da, risotto.

„Tratați-l cu o mică încuviințare pentru risotto și cereale”, sfătuiește Peter, astfel încât să puteți monitoriza și controla consistența: încălziți un ceainic mic sau oală cu apă și lăsați-l să fiarbă, „așa cum ați face stoc pentru risotto”, alături ovăzul înmuiat, fierbând la foc mediu.

---