4 lucruri pe care nu ar trebui să le comandați NICIODATĂ din meniul Sushi
De Pippa Bailey; Fotografie de Freepik

Adevărul brut? Nu toate rolurile sunt create egale. Iată cum să devii mai inteligent cu negrii tăi ...
Începători
Pierde: Galustele. Nu vă lăsați păcăliți de faptul că sunt „aburi”; sunt, de asemenea, prăjiți pentru a le sigila. Cinci găluște de pui acumulează 1 210kJ, 11g grăsime și aproape jumătate din cantitatea de ADR de sare.
Alege: „Mergeți pentru edamame, care are doar 920kJ pe 180g porție”, spune nutriționista Danielle Collins. Este, de asemenea, una dintre puținele surse de plante care furnizează proteine complete, adică toți cei nouă aminoacizi.
Sushi
Pierde: California rulează. Mai ales în California crocantă, nimeni nu are nevoie de toate acele kilojoule în plus. Șase rulouri (neprăjite) sunt deja egale cu două felii de pâine - atât de mult că ai crezut că renunți la sarmie!
Alege: Nigiri (pește pe orez) are, de fapt, mai puține kilojoule pe porție decât rulourile de maki, deoarece conține mai puțin orez - și ambele au aceeași cantitate de somon. Cu toate acestea, porțiunile de dimensiune variază, deci verificați mai întâi porțiunile.