31 cele mai bune rețete Holi Rețete populare pentru festivalul Holi (2020)
Ultima actualizare: 11 martie 2020
Colecție de 31 de rețete Holi - Dorind tuturor un fericit și sigur Holi de data asta. Oricât de mult îmi plac culorile, îmi place și festivalul Holi, cu toată lumea sărbătorind și împărtășind căldura, bucuria, dragostea și fericirea.
Holi este un festival în care oamenii sărbătoresc împreună fără a aduce în minte casta, culoarea sau statutul social.
Holi este un festival al culorilor sărbătorit peste tot în India sub diferite forme, dar cu aceeași intensitate de bucurie, unire și dragoste. Anul acesta festivalul Holi se încadrează pe 10 martie 2020. Chhoti Holi sau Holika Dahan este pe 9 martie, iar rangwali (sărbătoarea culorii) Holi este pe 10 martie.
Aici, în această postare, împărtășesc 31 de rețete care sunt făcute în timpul festivalului Holi în diferite regiuni din India. Dorind fericiți Holi tuturor cititorilor.
Notă: în timp ce joci Holi, este mai bine să eviți culorile dure și să te joci cu culori moi precum gulal. Dar unii oameni folosesc în mod deliberat o culoare tare puternică, care este dificil de curățat mai târziu și strică pielea. Un truc obișnuit pe care oamenii îl folosesc pentru a minimiza efectul culorii dure este să-și frece ulei de muștar în piele înainte de a ieși să joace Holi. Stratul subțire de ulei de pe piele asigură faptul că culoarea dură se desprinde ușor de pe piele, fără a se freca prea mult.
Dacă este posibil, utilizați culori ecologice care sunt ușor disponibile pe piață. Bucură-te de acest festival al culorilor și răspândește dragoste și pace în jurul tău.
Top 1o rețete Holi
1. Rețetă Gujiya - Aceasta este o gustare specială dulce Holi. Este o patiserie prăjită, umplută cu o umplutură dulce de khoya. Gujiya este foarte popular în nordul Indiei, mai ales în timpul festivalului Holi. Nu sunt făcute numai în timpul Holi. Se fac și în timpul Diwali.
2. Reteta Thandai - Aceasta este o rețetă ușoară de băutură răcoritoare thandai pentru festivalul Holi. Thandai este o băutură tradițională, populară în partea de nord a Indiei. Se face cu un amestec de fructe uscate, semințe și câteva condimente. Thandai nu este creat doar pentru Holi, ci și pentru Maha Shivratri. Băutura este cunoscută pentru proprietățile sale de răcire și este una dintre băuturile populare servite în timpul Holi.
3. Rețetă Malpua - Acesta este un dulce tradițional din India de Nord, cu clătite moi, pufoase și totuși crocante, acoperite cu sirop de zahăr și servite cu Rabri sau lapte îndulcit îngroșat. Malpuas-ul trebuie servit cald sau cald. Alte Rețete dulci puteți face pentru sărbătoarea Holi sunt:
4. Rețetă Kachori - Kachoris fulgi și gustoși, realizați cu umplutură de linte moong condimentată. Kachori este practic pâine prăjită. Există multe varietăți de rețete kachori în bucătăria indiană, iar moong dal kachori este unul popular.
5. Rețetă Lassi - Aceasta este o băutură ușoară, dar gustoasă, pe care o puteți face pentru a vă întâmpina oaspeții. Lassi este o băutură răcoritoare și răcoritoare pentru a fi consumată în veri. Este destul de popular în Punjab și în nordul Indiei.
6. Dahi bhalla - Aceasta este o gustare populară din India de Nord, dahi bhalla papdi chaat. Puteți servi dahi bhalla răcit ca gustare sau aperitiv pentru oaspeții dvs. pentru petrecerea Holi.
7. Matar kachori - Aceasta este o produse de patiserie prăjite, fulgi, clare, umplute cu umplutură de mazăre condimentată. Umplutura matar kachori poate fi variată de la sărate la dulci, de la cartofi și mazăre la linte și chiar ceapă. Mai sunt câteva rețete similare pe care le puteți face pentru festivalul Holi
8. Gulab jamun - Este un desert indian preferat pentru mulți oameni. În petreceri, nunți și chiar în thalis indian, gulab jamun se întâmplă să fie unul dintre deserturile servite după mese. De asemenea, sunt făcute în timpul unor ocazii festive precum Diwali sau Holi.
9. Dahi vada - este o gustare populară din India de Nord, care se face în ocazii speciale și, de asemenea, în timpul festivalului Holi. Această gustare gustoasă este formată din găluște de birou prăjite, cufundate într-un caș cremos, care este acoperit cu chutney picante și dulci. Alte gustări pe care le puteți face cu caș pentru festivalul Holi sunt:
10. Papdi chaat - Este una dintre mâncărurile de stradă populare și gustoase din nordul Indiei. Această gustare poate fi preparată cu ușurință dacă aveți ingredientele gata. Se face cu papdis, naut fiert, cartofi, pakoris și caș.