30 minute - frigarui de miel condimentat gras

Dacă vă plac burgerii, dar doriți o opțiune mai sănătoasă, încercați aceste frigărui de miel cu condimente libaneze cu conținut scăzut de grăsime, cu salată de castraveți. Dacă lista lungă de mirodenii te dezamăgește, folosește în schimb un amestec de condimente marocane de 2 ceasuri, cum ar fi Ras el Hanout.

SERVICE 4 PREP 10 MINS GATIT 20 MINS

500g miel tocat slab

½tsp nucșoară măcinată

½ linguriță de ghimbir măcinat

½tsp de ienibahar macinat

½ lingură de piper negru măcinat

½ linguriță de scorțișoară măcinată

½tsp cuișoare măcinate

1 cățel de usturoi, tocat mărunt

2 linguri de mentă tocată

Coaja razata marunt de 1 lamaie

Sumac 1-2p, (opțional)

1 castravete, însămânțat și fin

1 piper verde, însămânțat și

1 buchet mare pătrunjel tocat mărunt

1 buchet mare menta tocată mărunt

3 roșii, însămânțate și mărunt

---