3 rețete pentru prepararea meselor pe grătar Inspirați-vă în fiecare zi!
Dacă mi-ai fi vorbit despre asta prepararea mesei cu câțiva ani în urmă, nu aș fi spus nici un fel și nu mulțumesc! Îmi place să gătesc și consider că este modul perfect de relaxare după muncă. Sunt, de asemenea, mare în ceea ce privește varietatea, așa că prepararea meselor în modul în care am înțeles că nu suna deloc atrăgătoare. (Știți felul ... în care fiecare masă este amenajată pentru întreaga săptămână.)
Cu toate acestea ... înainte înainte, unde sunt destul de fanatic cu privire la prepararea regulată a meselor. Așa cum s-ar întâmpla, obișnuiam să pregătesc masa în felul meu chiar înainte să știu despre termenul „preparat pentru masă”. Nu aveam tendința să pregătesc mese complete înainte, dar întotdeauna am pregătit elementele de bază pentru a face mese ușoare rapide.
La urma urmei, așa au gătit oamenii de la zero de ani de zile. Nu faceți doar 1 ceașcă de pui de pui pentru o rețetă, ci faceți un lot imens pentru a îngheța pentru lunile următoare. Când aplicați același principiu la mesele de zi cu zi, prepararea mesei devine esențială într-o formă sau alta.
În aceste zile, pregătesc câteva mese înainte, pentru că este necesar pentru noi cu programul nostru. Cel mai adesea îmi pregătesc prânzurile înainte, care este cea mai grea masă pentru mine de a mânca sănătos. Ani de zile am rezolvat problema prânzului pur și simplu nu mănânc, ceea ce, desigur, nu rezolvă nimic. Dar, cu ajutorul unui mic preparat de masă, mănânc prânzuri sănătoase în majoritatea zilelor și chiar mă ajută să-mi mențin energia.
Astăzi vorbim despre cum să preparați masa pe grătar, deoarece este prea cald pentru a găti oricum! Mânc pregătesc tot felul de lucruri pe grătar, inclusiv mini cârnați pentru micul dejun, uneori pentru un spor de proteine la jumătatea dimineții, după ce am luat smoothie verde.
Dar aceste 3 rețete sunt un eșantion de preferatele mele pe care le-am pregătit pentru prânzurile noastre. De multe ori cumpăr o proteină în vrac, iar în acest caz sunt 3 kilograme de coapse de pui. De acolo, o fac la grătar dintr-o dată, mai degrabă decât să îngheț unele. Apoi îmi pregătesc prânzurile săptămânale și orice pui rămas la grătar este cubulat și înghețat pentru o ușurință și rapiditate Salată de pui Caesar in timpul sfarsitului de sapamana.
Puteți găti cât de mult sau cât doriți, dar coapsele de pui pe care le cumpăr vin în pachete de 3 kilograme. Există, de obicei, aproximativ 12 coapse de pui în total, ceea ce este perfect pentru 2 porții din fiecare dintre aceste 3 rețete, cu o lire rămase pentru Salata Caesar.
Îmi place să fac 2 porții din fiecare rețetă, ceea ce înseamnă că fiecare dintre noi primim o masă diferită pentru prânz de luni până miercuri. Apoi pentru joi avem resturi de la cine pe care le-am făcut de-a lungul săptămânii. (Lucrăm 4-10 ore zile.) Dar puteți face oricâte prânzuri aveți nevoie!
Dacă nu aveți un coș pentru grătar, puteți face legume la grătar în bucăți suficient de mari pentru a nu cădea, apoi le tocați după aceea. Dar dacă faceți grătar în mod regulat, vă va plăcea o tigaie pentru grătar, deoarece face legumele atât de ușoare!
Și acum, pentru a vorbi despre rețetele reale - mai întâi am legume mixte la grătar cu niște felii de cartofi la grătar, acoperite cu pui și aioli chipotle.
În continuare am făcut salate de spanac cu oricare boabe pe care o iau, împreună cu avocado, migdale prăjite feliate, pui la grătar, brânză feta opțională și un dressing balsamic Herbs de Provence.
Iar cea de-a 3-a rețetă este dovleceii în spirală, morcovii și varza purpurie, acoperite cu pui la grătar și un sos rapid de sos de „arahide” de casă. Aceste 3 rețete au o gamă largă de arome diferite și, din moment ce mănânc fiecare opțiune o singură dată, cu siguranță nu mă plictisesc. Deși destul de amuzant, aș mânca oricare dintre acestea timp de 4 zile consecutive!
De aici, îl puteți schimba cât doriți! De exemplu, puteți scoate aioli chipotle pentru my Chimichurri Cilantro cremos pentru a crea un profil de aromă complet diferit. Salata de tăiței de dovlecei spiralată din imaginea de mai sus are un gust excelent cu orice sos de salată care vă place. Și pentru salata de spanac, îmi place să scap în mine Dressing italian din rețeta mea de salată de pizza!