3 Principii de slăbire pentru a construi mușchi și a pierde grăsime; GQ
Niciun plan dietetic unic nu poate satisface nevoile tuturor, dar aceste trei principii vă vor ajuta să începeți.
Domeniul relativ nou de cercetare numit „nutrigenomica” - studiul modului în care genele noastre interacționează cu nutriția noastră - arată că este imposibil, deoarece indivizii procesează și asimilează diferit nutrienții pe baza propriei lor identități biochimice unice.
Motiv pentru care următoarele principii vor educa, împuternici și vor permite auto-experimentarea, nu vor dicta o dietă care s-ar putea să nu funcționeze pentru dvs. Nu începe să construiești noul tău fără ele.
Trei principii dietetice de reținut
1. Nu numărați calorii, numărați nutrienții
3. Consumați carbohidrați numai după antrenament, nu înainte
Nu numărați calorii, numărați nutrienții
Am devenit obsedați de calorii. Înțelegerea noastră de bază este că, dacă mâncăm prea multe dintre ele, devenim grase și dacă mâncăm mai puține dintre ele, devenim subțiri. De fapt, Universitatea din Colorado a arătat că greutatea corporală nu se poate schimba dacă, într-un timp specificat, aportul de energie și cheltuielile de energie sunt egale, ceea ce reiterează vechea abordare a „alimentării cu energie” și „consumului de energie” al dietei.
Dar corpul uman nu este o ecuație termică perfectă.
Mii de variabile pot face deficitul numărării caloriilor. De exemplu, conform cercetărilor publicate în Jurnalul American de Nutriție Clinică, chiar și metoda dvs. de gătit poate avea un impact uriaș asupra alimentelor pe care le consumați.
Practic nu suntem mașini de numărat calorii. Suntem „fabrici chimice” complexe. Ca urmare, oamenii de știință de la Universitatea de Stat din New York Downstate Medical Center spun: „Atacarea epidemiei de obezitate va presupune renunțarea la multe idei vechi care nu au fost productive,„ O calorie este o calorie ”ar putea fi un loc bun pentru a începe”.
Din acest motiv, fiți conștienți de calorii, dar nu le numărați. Urmăriți următorul nostru principiu.
Iubește grăsimile și proteinele
Dietele bogate în proteine sunt la modă chiar acum. Asta pentru că, atunci când sunt utilizate corect, funcționează. Acum, nu fugi pe dealuri când vezi un carbohidrat, dar înțelegi cum ouăle, peștele și pulberile de proteine pot ajuta la construirea mușchilor, la susținerea sistemului imunitar și la pierderea de grăsime.
În primul rând, Biblia nutriției sportive, Ghidul complet al nutriției sportive spune că Consensul Comitetului Olimpic Internațional privind nutriția sportivă recomandă sportivilor de forță și viteză să consume 1,7 g de proteine pe kg de greutate corporală.
Aceasta este considerată cantitatea optimă pentru a ajuta mușchii să se repare și să regreseze. Dar oamenii de știință de la Departamentul de nutriție de la Universitatea de Stat din Arizona au găsit un alt beneficiu pentru proteine - o mare parte din caloriile ingerate prin proteine se pierd ca căldură atunci când este metabolizată de organism. Acest lucru se întâmplă prin ceva numit „efectul termic al hrănirii”. Pur și simplu, proteina arde caloriile doar prin digestie.