3 motive legitime pentru a mânca mai multă brânză de capră
Tocmai când credeai că brânza nu se poate îmbunătăți.
Claudia Miller
Adăugând adresa dvs. de e-mail sunteți de acord să primiți actualizări despre Spoon University Healthier
Dacă sunteți ca mine, sunteți permanent în căutarea unor modalități de a vă schimba rutina zilnică de alimentație. Mănânc literalmente salată la fiecare masă, așa că încerc mereu să schimb lucrurile pentru a evita plictiseala.
Din păcate, sala de mese a colegiului meu nu oferă prea multă varietate în ceea ce privește suplimentele de salată (de atâtea ori puteți avea naut, morcovi mărunțiți și roșii cherry înainte de a vă pierde dorința de a mânca), așa că am fost forțat să devii creativ în ultima vreme.
Vara trecută, am descoperit o nouă iubire pentru un anumit supliment de salată: brânza de capră (este cunoscută și sub numele de chèvre, care este termenul francez). În timp ce făceam internarea în New York, mi-am petrecut pauzele de prânz încercând o grămadă de salate diferite, aproape de clădirea de birouri. Un coleg stagiar mi-a recomandat un anumit loc numit Coșul de picnic și tocmai în acest loc de prânz hipster din New York m-am îndrăgostit de o salată cu pere, afine uscate, migdale, pui la grătar și brânză de capră.
De când m-am întors la școală, am început chiar să-mi aduc propria mea brânză de capră în sala de mese, dorind de acea combinație excelentă de arome pe care am crescut să o iubesc în timpul verii. Nici nu-mi pasă dacă primesc înfățișări ciudate de la alți mesageri.
Claudia Miller
Iată trei motive pentru care cred că brânza de capră (sau chèvre, dacă vrei să fii elegant) ar trebui să fie noua ta mâncare preferată: