3 Efecte nocive ale restricției calorice; Ia-ți sprijinul
Când oamenii merg într-o călătorie de slăbire, ei revin adesea la restricționarea numărului de calorii pe care le consumă.
Această metodă este de fapt prescrisă de aproape toate programele de dietă comercială disponibile astăzi, observând reducerea caloriilor, numărarea punctelor sau urmărirea mărimii porției ca fiind cel mai bun mod de a pierde în greutate.
Cu toate acestea, restricționarea caloriilor, mai ales prea sever, poate duce la o varietate de probleme de sănătate metabolice și cronice.
Acest articol va prezenta trei efecte potențial dăunătoare ale restricției calorice.
Ce este o calorie?
Științific, o calorie este definită ca cantitatea de energie termică necesară pentru a crește temperatura unui gram de apă cu 1 ° C (1,8 ° F).
Cu toate acestea, majoritatea oamenilor sunt mai predispuși să se gândească la calorii, deoarece cantitatea de energie pe care o obține corpul tău din alimentele și băuturile pe care le consumi.
Corpul dumneavoastră necesită calorii pentru a funcționa și le folosește pentru a susține trei procese importante importante:
- Rata metabolică bazală (BMR): Aceasta se referă la numărul de calorii necesare pentru acoperirea funcțiilor de bază, inclusiv funcționarea corectă a creierului, rinichilor, inimii, plămânilor și sistemului nervos.
- Digestie: Corpul dumneavoastră folosește un anumit număr de calorii pentru a digera și metaboliza alimentele pe care le consumați. Acest lucru este, de asemenea, cunoscut sub numele de efectul termic al alimentelor (TEF).
- Activitate fizică: aceasta se referă la numărul de calorii necesare pentru a vă alimenta sarcinile și antrenamentele de zi cu zi.
Teoretic, consumul de mai multe calorii decât are nevoie corpul tău te va determina să te îngrași, în timp ce consumul de mai puține calorii decât necesită corpul tău duce la pierderea în greutate. (1, 2, 3, 4)
Acest concept de echilibru caloric, care este împins asupra noastră de industria de dietă comercială și întărit de mass-media, este motivul pentru care oamenii care doresc să slăbească în mod repetat încearcă să-și restricționeze aportul de calorii. (5, 6)
Cu toate acestea, știința ne arată în mod clar că restricționarea caloriilor, în special a excesului, vă poate afecta potențialul de slăbire și sănătatea generală.
1. Restricția și metabolizarea caloriilor
Dacă mănânci în mod regulat mai puține calorii decât are nevoie corpul tău, poate duce la încetinirea automată a metabolismului tău.
Studiile arată că dietele cu conținut scăzut de calorii pot reduce numărul de calorii arse de organism cu până la 23%. Și, în plus, acest metabolism mai scăzut poate persista mult timp după oprirea dietei cu restricție calorică. (7, 8)
De fapt, cercetătorii sunt de părere că acest metabolism mai scăzut poate explica parțial de ce mai mult de 80% dintre oameni își redobândesc greutatea odată ce renunță la dietele cu restricții calorice. (9)
Una dintre modalitățile prin care dietele cu restricții calorice încetinesc metabolismul este provocarea unei pierderi a țesutului muscular. (10, 11)
Această pierdere a masei musculare este probabil în special în cazul în care dieta cu restricții calorice este redusă în proteine și nu este combinată cu exercițiile fizice. (12, 13)
Pentru a împiedica dieta de slăbit să vă afecteze metabolismul, asigurați-vă că nu mâncați niciodată mai puține calorii decât cele necesare pentru a vă susține BMR. De asemenea, creșteți ușor consumul de proteine și adăugați câteva exerciții de antrenament de rezistență la rutina de antrenament. (14)
Rezumat: Restricționarea severă a caloriilor vă poate reduce metabolismul și vă poate pierde masa musculară. Acest lucru face mai dificilă pierderea și menținerea pierderii în greutate pe termen lung.