28 Deserturi Keto (plus sfaturi de copt Keto) - Kirbie; cu pofte
Fie că sunteți nou la o dietă ceto sau îl urmați de ani de zile, știți deja că poate fi greu să renunțați la deserturi. Când unii dintre membrii familiei noastre au început keto în urmă cu câțiva ani, știam că trebuie să creez delicii dulci delicioase pentru a nu se simți lipsiți. Deci, în această postare, veți afla mai multe despre coacerea keto și veți primi toate cele mai bune sfaturi ale mele pentru a face cele mai bune deserturi keto. Îți împărtășesc, de asemenea, câteva dintre rețetele mele preferate de deserturi keto pentru ca tu să le parcurgi.
O parte a provocării în a fi la o dietă ceto este de a cunoaște ce ingrediente puteți folosi în rețete. La coacere, acest lucru este deosebit de important, deoarece, cu toți înlocuitorii de zahăr și făină, este uneori greu de știut care dintre aceștia să fie folosiți.
Descompun lucrurile pentru dvs., astfel încât să știți diferența dintre făinele keto obișnuite și îndulcitorii, plus să vă împărtășesc câteva sfaturi, astfel încât să puteți face deserturi keto cu succes.
Indulcitori Keto
Zaharurile convenționale, cum ar fi zahărul brun și alb, mierea și siropul de arțar, printre altele, nu sunt compatibile cu ceto-ul, dar există mai multe alternative de îndulcitori diferite pe care le puteți folosi în schimb. Încerc mereu să rămân cu îndulcitori naturali, despre care discut mai detaliat mai jos.
Îndulcitorii fac adesea mai mult decât să adauge dulceață rețetei. De asemenea, joacă un rol în structura și textura desertului, deci este întotdeauna o idee bună să urmați îndulcitorul exact pe care îl recomandă rețeta.
Înlocuitori mici de făină de carbohidrați
Doar pentru că făina de grâu nu este compatibilă cu ceto nu înseamnă că nu puteți face rețete pe bază de făină folosind produse alternative din făină. Odată cu popularitatea dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați și ceto, multe făini alternative au devenit mai disponibile. Dar, la fel ca îndulcitorii, nu sunt toate interschimbabile și ar trebui să folosiți întotdeauna ceea ce recomandă rețeta.
Sfaturi pentru prepararea deserturilor Keto
- Cu excepția cazului în care o rețetă o specifică, evitați înlocuirea directă a făinii de grâu cu făină cu conținut scăzut de carbohidrați.
- Multe rețete de copt keto necesită cantități mai mari de praf de copt, așa că vă recomand să folosiți o praf de copt fără aluminiu, care nu va lăsa un gust post-metalic atunci când este utilizat în cantități mai mari.
- Pentru deserturile cu ciocolată, Lily’s Sweets are o selecție largă de produse de copt cu ciocolată și este preferatul meu de utilizat, deoarece nu are nici un postgust și acționează la fel ca ciocolata obișnuită atunci când o folosești în rețete.
- În cele din urmă, dacă sunteți nou în keto, cred că este important să aveți o minte deschisă! Multe rețete pot părea ciudate pe hârtie cu ingrediente necunoscute sau ingrediente obișnuite folosite în moduri noi - dar și vorbesc pentru rețetele mele, aveți încredere că acestea funcționează și vor fi grozave. Toate rețetele mele keto sunt încercate și testate.
Doriți să încercați niște deserturi keto uimitoare? Iată un rezumat al câtorva dintre rețetele mele preferate!
Prăjituri
Tortul de toate lucrurile, inclusiv tortul de brânză din această listă! Rețetele mele de prăjituri keto sunt ușor de făcut și perfecte dacă vă distrați sau doriți să pregătiți un tort pentru cineva care urmează o dietă keto.
Tort Keto Lava | Acest tort de ciocolată este bogat și decadent. În plus, nu aveți nevoie de un mixer și este gata în aproximativ 20 de minute.