27 de cele mai bune rețete de supă pentru zilele reci
Când vine iarna, nu este nimic mai bun decât un castron fierbinte de supă și o bucată de pâine aburită pentru a vă încălzi după o zi lungă. Colecția noastră de rețete oferă supe ușor de casă, care sunt sățioase și gustoase. De la clasice precum minestrone sau supă de tăiței de pui la mâncăruri tex-mex, thailandeze și indiene, veți găsi cu siguranță unul pentru dvs.
Alegeți rețetele preferate de supă pentru a încerca iarna aceasta sau treceți-vă drumul prin întreaga listă!
Supă de dovlecei fără nuci
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Această ciorbă de dovlecei cremoși, cu gust luminos, face un prânz sănătos, încălzitor de iarnă, sau un prim fel de mâncare excelent la cine de familie și întâlniri cu prietenii. Este deosebit de minunat servit alături de un sandviș cu brânză la grătar.
Simplă și ieftină de preparat și, de asemenea, fără lactate (laptele de soia este folosit pentru a oferi cremozitate), această supă vegetariană versatilă este o rețetă excelentă de bază pe care o aveți în buzunarul din spate. Rețeta include idei pentru diferite moduri de preparare a acestei supe dacă preferați un preparat mai picant sau mai gros.
Supă de tortilla cu fasole neagră
Iată o supă vegetariană consistentă, inspirată de Tex-Mex, cu fasole neagră, porumb și benzi moi de tortilla combinate într-un bulion gros, bogat în roșii. Amplificată cu condimente mexicane și acoperită cu brânză mărunțită și taco, această supă bogată în proteine este, de asemenea, ambalată cu fibre și proteine.
Gata într-o oră, este o supă grozavă de iarnă pentru a vă împacheta într-un termos pentru prânzurile școlare sau pentru a vă duce la birou în zilele cu saci maro. Serviți-l cu bollillo mexican moale și felii de avocado.
Supă cremoasă de tăiței de pui
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Această rețetă rapidă și ușoară folosește supe condensate și cremă reală pentru o supă groasă și satisfăcătoare gata în mai puțin de o oră. Mazărea și morcovii completează textura groasă a supei și aduc nutriție, în timp ce pătrunjelul tocat adaugă culoare și prospețime unui preparat cremos.
Serviți această supă cu bastoane de brânză venezueleană și o salată aruncată pentru o masă simplă și frumoasă de familie.
Pudră de somon proaspăt
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Această delicioasă rețetă de pudră de fructe de mare face o minunată masă de familie, servită împreună cu biscuiți, biscuiți sau pâine crustă. Dar este, de asemenea, suficient de fantezist pentru a servi ca primul fel la următoarea cină. Gata în doar 45 de minute, aceasta este o rețetă rapidă de încercat. Faceți-l fără gluten sărind făina sau folosiți lapte de soia și brânză vegană pentru a aborda orice alergie la lactate.
Somonul proaspăt poate fi folosit pentru această pudră, dar este, de asemenea, delicios cu tipul de conserve. Peștele se combină cu bulion de pui, cartofi copioși, morcovi dulci, smântână ușoară și brânză cheddar pentru o supă groasă și cremoasă, care este plină și plină de aromă. Se servește cu biscuiți de ulei de măsline.
Supă vegetariană de minestrone
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Supa italiană de minestrone este o modalitate minunată de a vă bucura de bunătatea legumelor nutritive de grădină în lunile reci de iarnă. Vegetariană și vegană, această rețetă de supă de casă cu conținut scăzut de calorii și cu conținut scăzut de grăsimi este ambalată cu roșii sănătoase pentru inimă, morcovi, țelină, fasole verde, dovlecei, busuioc și usturoi, toate înăbușite încet pentru o aromă maximă.
Pastele cu macaroane se adaugă aproape de sfârșitul gătitului. Face un prânz sau o cină delicioasă, ușoară și sănătoasă în familie. Gata în 1 oră și 30 de minute, serviți-l cu o salată laterală și puțină pâine cu usturoi.
Supă de ceapă franceză ușoară
Această supă de ceapă franceză inspirată de bistro este făcută cu doar cinci ingrediente și este gata într-o oră. Aroma spectaculoasă a cărnii de vită provine din bulion condensat de vită, în timp ce brânza și pâinea Gruyère fac din această supă un plus de umplutură și aromă.
Această ciorbă elegantă prezentată în boluri individuale este un plus frumos la petreceri și întâlniri de sărbători, dar este, de asemenea, o masă de iarnă satisfăcătoare, servită cu baghetă și o salată verde simplă.
Supă de orz de carne de vită
Această rețetă transformă resturile de carne de vită gătită într-o supă perfectă pentru un prânz sau o cină de iarnă. Cartofii și legumele de rădăcină sunt fierte la foc mic cu roșii, carne de vită și orz pentru o supă de casă, plină de vitamine și fibre sănătoase.
Puteți găti acest favorit al familiei în aproximativ o oră sau puteți folosi aragazul lent, astfel încât să îl puteți prepara și uita până la ora mesei. Serviți cu grătarele de usturoi și radeți parmezan deasupra pentru o lovitură suplimentară.
Supă de cartofi instant
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
The Spruce Eats/Leah Maroney
Această rețetă instantanee de supă de cartofi este rapidă și delicioasă. Cartofii sunt fierți într-un bulion cremos aromat, cu accent pe usturoi, șalotă și cimbru. Folosind Instant Pot, este gata în 30 de minute. Dă-i acea senzație de cartof copt încărcată, acoperind fiecare castron cu slănină, cheddar, arpagic și smântână.
Acest fel de mâncare este suficient de consistent pentru a funcționa ca principal, mai ales atunci când este servit cu pâine crustă. Este, de asemenea, o parte excelentă pentru o masă mai mare și fantastică alături de carnea prăjită.
Supă taiwaneză de tăiței de vită
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
The Spruce Eats/Anna Rider
Invitați prietenii la supă și gătiți o oală mare cu supă de tăiței de carne de vită taiwaneză. Această rețetă nu duce lipsă de nimic în departamentul de aromă. Este atât de bun încât este felul de mâncare național din Taiwan, completat de vânzători ambulanți competitivi care se luptă pentru a crea cea mai bună supă.
Lista ingredientelor este lungă, dar majoritatea sunt folosite pentru condimente. Bulionul cu aromă complexă este un complement perfect pentru carnea de vită cubă. Totul se fierbe timp de câteva ore, apoi servit peste tăiței și împodobit cu bok choy.
Supă de mazăre despicată vegetariană
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Această rețetă delicioasă de supă cu oală de cocoș are toate aromele supei dvs. de mazăre preferate din copilărie, dar folosește ierburi și mirodenii în locul șuncăi cubulete obișnuite pentru a adăuga aromă. Acest lucru face ca rețeta să fie potrivită și pentru dietele vegane și vegetariene.