25 Ușor; Idei sănătoase pentru prânz; Nutriționist dietetician înregistrat din Sammi Brondo, NYC
Am mai spus-o și stau lângă ea: prânzul este cea mai grea masă a zilei. Este la jumătatea zilei, când probabil că lucrați sau faceți comisii sau faceți ceva, iar ultimul lucru pe care doriți să-l faceți este să vă opriți și să încercați să aflați ce să mâncați. Așa că vă dau: 25 de idei de prânz ușor și sănătos.
Când vine vorba de orice masă, îmi place să mă uit la lucruri pe care le putem adăuga, nu scădea, pentru a face masa echilibrată, sățioasă și satisfăcătoare.
Înainte de a analiza ce trebuie adăugat, este important să menționăm prima dată: perfecțiunea nu există. Serios, când vine vorba de alimentația sănătoasă, nu există „perfect”. Aceste linii directoare sunt o mare forță de ghidare, dar ar trebui folosite doar ca atare. Dacă nu fiecare masă arată astfel, nu o transpirați. Serios nu este mare lucru.
Ce să adaug
Un prânz care vă va menține plin și mulțumit ar trebui să conțină: carbohidrați, legume, proteine și grăsimi. Această combinație asigură faptul că masa are un volum suficient (alimente), astfel încât să existe o cantitate decentă în farfurie. De asemenea, vă asigură că obțineți substanțe nutritive care vă ajută să vă mențineți plini, cum ar fi proteinele și fibrele. În plus, cu un amestec de legume și grăsimi, primiți și micronutrienți importanți - vitamine și minerale - de care are nevoie corpul dumneavoastră.
Chiar și atunci când conține toate aceste 4 lucruri, prânzul tău cu siguranță nu trebuie să fie complicat. Poate fi o rețetă sau chiar o simplă farfurie de gustare - nu există reguli.
25 de idei de prânz ușor și sănătos
În funcție de preferințele dvs., dacă preferați să aruncați rapid ceva împreună, să gătiți timp de 20 de minute sau să mâncați resturi din noaptea precedentă, am adunat 25 de idei de prânz diferite care nu vă vor lăsa niciodată să vă întrebați ce să faceți din nou pentru prânz.
1. Sandwich de curcan cu morcovi și hummus
Probabil unul dintre cele mai ușoare și mai clasice prânzuri care există. Aruncați împreună 2 felii de pâine integrală, câteva felii de curcan și condimentul la alegere. Adăugați niște morcovi și hummus pe lateral. Terminat.
2. Recoltează bolul cu quinoa și legume
Adăugați în quinoa, orice legume aveți la îndemână (fierte sau crude), felii de avocado și un sos distractiv. Sfat profesional: cumpărarea de quinoa congelată vă permite să faceți quinoa la cuptorul cu microunde în câteva minute.
3. Quesadillas de fasole și brânză
Acesta este unul dintre preferatele mele - este întotdeauna bun și întotdeauna satisfăcător. Adăugați o salată laterală, ardei iute și ceapă sau felii de ardei pe partea laterală pentru a adăuga o doză de legume la masă.
În timp ce gătitul prânzului necesită puțin timp suplimentar, merită atât de mult a doua zi, când aveți deja prânzul gata de plecare. Asociați acești tipi cu legume prăjite sau cartofi prăjiți pentru a completa masa.
5. Salată grecească încărcată
Salatele sunt întotdeauna o opțiune distractivă, atâta timp cât se umplu suficient. Faceți această super umplere încărcând legumele (salată, roșii, castraveți, ceapă, măsline etc.), adăugând grăsimi precum brânză feta și dressing, adăugând proteine precum nautul și un carbohidrat ca pâinea pita pe lateral.
6. Castron de salată Taco
Un castron sau o salată bună poate fi personalizat în atât de multe moduri diferite. Încercați această salată Easy Taco de vită măcinată pentru o opțiune super umplută și delicioasă.