2020 Cartea albă privind nutriția și controlul greutății Ediția personalului UCB - Alerte de sănătate și wellness

Descriere

Cum să lupți împotriva creșterii în greutate legate de vârstă

DE CE este atât de greu să mănânci corect și să-ți controlezi greutatea? Știi că a mânca corect te va ajuta să menții o greutate sănătoasă. Știi că a te uita la ceea ce mănânci te ajută să rămâi în formă și să tai.

Știți, de asemenea, că o dietă sănătoasă vă poate proteja chiar și împotriva unei varietăți de afecțiuni cronice de sănătate:

  • Boală coronariană
  • Diabet
  • Colesterol ridicat
  • Tensiune arterială crescută
  • Artrită
  • Anumite tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de colon

Asa de DE CE este atât de greu să mănânci corect și să-ți controlezi greutatea? Pentru că există atât de multe obstacole în calea alimentației sănătoase:

  • Stilul tău de viață ocupat
  • Disponibilitatea imediată a alimentelor bogate în calorii
  • Porții de dimensiuni superioare
  • Prea puțin timp pentru activitate fizică
  • Informații contradictorii cu privire la ceea ce funcționează cu adevărat atunci când vine vorba de nutriție și de slăbire

Din fericire, ajutorul este la îndemână în căutarea unei alimentații bune și a pierderii în greutate sigure și eficiente.

albă

Cartea albă 2020 privind nutriția și controlul greutății

Ghidul dvs. anual pentru a mânca pentru o sănătate optimă

Expertiza pe care o solicitați în limbajul Laypersonului
Puteți înțelege și aplica

În ciuda cantității și varietății de alimente disponibile, este posibil să nu primiți cea mai bună nutriție. De fapt, doar 1 din 10 adulți îndeplinește recomandările federale privind fructele sau legumele, potrivit unui nou studiu publicat de Centers for Disease Control and Prevention (CDC). În plus, peste 2 adulți din 3 din S.U.A. sunt supraponderali sau obezi. Cu toate acestea, mulți nu își dau seama că au o problemă de greutate și, prin urmare, ignoră sfaturile și avertismentele de sănătate.

S-ar putea să credeți că modificările dietetice făcute mai târziu în viață vor avea un efect redus asupra sănătății dumneavoastră. Însă schimbarea obiceiurilor alimentare și pierderea în greutate la vârste mijlocii sau chiar bătrâneți pot îmbunătăți semnificativ modul în care vă simțiți și vă poate reduce riscul de boli cronice.

Pentru a vă ajuta în căutarea unui stil de viață mai sănătos, două autorități de frunte s-au unit pentru a vă aduce 2020 Cartea albă privind nutriția și controlul greutății.

Vă prezentăm experții în nutriție și controlul greutății

Dr. Sharon R. Akabas., a primit-o B.A. de la Oberlin College, un M.A. în Fiziologie a exercițiilor de la Colegiul Profesorilor și un M.S. și doctorat în Nutriție de la Universitatea Columbia. În ultimii 38 de ani, a predat mai mult de 20 de cursuri legate de nutriție la Columbia, variind de la Bazele biochimice și fiziologice ale nutriției la femei și greutate, până la obezitate: etiologie, prevenire și tratament. Cel mai recent, ea se concentrează pe aplicarea gândirii sistemelor la cursurile universitare și postuniversitare legate de alimente. Acest lucru a dus la lucrul cu Dr. Eleanor Sterling va forma o Comunitate de Practică care se concentrează pe aplicarea gândirii sistemelor la predarea sistemelor alimentare. Dr. Akabas este în prezent directorul M.S. în programul de nutriție de la Institutul de nutriție umană al Universității Columbia.

Dr. Christopher Gardner., este un om de știință în nutriție și profesor Rehnborg Farquhar de medicină la Universitatea Stanford. De mai bine de 25 de ani, cercetările sale au examinat beneficiile pentru sănătate ale dietelor vegetariene, dietele pentru slăbit și alimentele precum soia, usturoiul, antioxidanții și acizii grași omega-3. Dr. Gardner a supravegheat mai mult de o duzină de studii clinice randomizate care au implicat mai mult de 2.000 de participanți la studiu. Cercetările sale în nutriție și dietă explorează motivatorii schimbărilor alimentare pozitive, care iau în considerare și impactul alegerilor alimentare asupra bunăstării animalelor, schimbărilor climatice și problemelor de justiție socială. Un accent suplimentar se pune pe sistemele alimentare și modalitățile de îmbunătățire a calității alimentelor furnizate de instituții precum școli, șantiere, centre de vârstă, spitale și bănci de alimente.

Acești specialiști în nutriție și controlul greutății vă arată cum să: