19 beneficii super de țelină pentru sănătate
- Acțiune
- Fixează-l
- Tweet
- Acțiune
Știați că țelina este una dintre cele mai sănătoase legume de acolo? Probabil auziți multe despre spanac, varză, mere și lămâi, dar această legumă verde este adesea uitată și despre care se vorbește puțin.
Nu numai că țelina are multe beneficii pentru sănătate, dar este și foarte versatil! Poate fi consumat atât crud, cât și gătit. Puteți să-l adăugați la sucuri de legume, smoothie-uri, cartofi prăjiți, supe crude și fierte, preparate vegetale cu aburi sau la cuptor și salate.
Iată 20 de beneficii pentru sănătate ale acestei legume universale și sănătoase.
1. Este foarte hidratant.
Țelina are un conținut ridicat de apă (95% apă) și electroliți, care sunt vitale pentru o hidratare adecvată și funcții celulare. Pentru o băutură super-hidratantă (de exemplu, după un zbor lung sau după intoxicație alimentară), amestecați suc de țelină proaspăt presat cu apă de cocos, care are și un conținut ridicat de electroliți. Această băutură specială funcționează mult mai bine decât pulberile rehidratante fără prescripție medicală.
2. Este ambalat cu minerale alcaline.
Țelina are potasiu, magneziu, sodiu și fier și, prin urmare, este foarte alcalinizant și neutralizează efectele alimentelor acidifiante precum carne, lactate și alimente foarte procesate. Aceste minerale sunt, de asemenea, esențiale pentru multe funcții corporale.
3. Sodiul disponibil în țelină este solubil și organic. și, prin urmare, mai absorbabil.
Este mult mai ușor pentru corpul tău să absoarbă sarea din țelină, spre deosebire de sarea obișnuită de masă. Acest lucru vă ajută să scăpați de poftele alimentare sărate, ceea ce este vital dacă încercați să mâncați mai sănătos.
După cum arată studiul, acesta are un puternic efect protector împotriva cancerului de colon.
4. Este bogat în clorofilă.
Clorofila ajută la regenerarea sângelui și are proprietăți anti-cancer, antiinflamatoare, antioxidante și antimutagenice. Aceste beneficii uimitoare ale clorofilei pentru sănătate sunt principalul motiv pentru care verdele cu frunze este atât de bun pentru sănătatea noastră.
5. Este bogat atât în fibre solubile în apă, cât și în fibre insolubile.
Acest lucru ajută la susținerea unei funcții sănătoase de eliminare, reglarea zahărului din sânge și absorbția nutrienților.
6. Este minunat pentru pierderea in greutate.
O tulpină mare de țelină conține doar 10 kcal, în timp ce vă hrănește corpul cu substanțe nutritive sănătoase.
7. Este bogat în magneziu care te ajută să te calmezi și să dormi mai bine.
O mulțime de oameni sunt deficienți în magneziu, astfel încât adăugarea de țelină în dieta dvs. vă poate ajuta să completați acest nutrient vital în corpul dumneavoastră.
8. Reduce inflamația.
Deși inflamația acută este importantă și vitală pentru procesul nostru de vindecare, inflamația cronică poate duce la o serie de boli. Potrivit Departamentului pentru Sănătate și Servicii Umane și American Heart Association, inflamația cronică poate provoca boli precum ateroscleroza, artrita, osteoporoza, boala Alzheimer, intoleranțele alimentare, diabetul, fibromialgia, bolile de inimă și, în unele cazuri, chiar cancerul. De asemenea, accelerează procesul de îmbătrânire.
9. EuT este foarte detoxifiant, deoarece are proprietăți diuretice și de curățare.
Acest lucru vă face să eliminați toxinele din corp și să reduceți greutatea apei.
10. Este bine pentru ochii tăi.
O cană de țelină mărunțită conține 10% din necesarul zilnic de vitamina A, care este un nutrient vital pentru a sprijini sănătatea ochilor.
11. Reduce colesterolul „rău”.
Există o componentă în țelină numită butilftalură. Oferă legumei aroma și mirosul său. Această componentă reduce și colesterolul rău!
12. Scade tensiunea arterială.
S-a dovedit că un compus activ numit ftalide din țelină stimulează sănătatea circulatorie.
13. Țelina poate combate cancerul.
Un flavonoid puternic din țelină, numit luteolină, inhibă creșterea celulelor canceroase, în special în pancreas.
14. Este o sursă excelentă de vitamina K.
Vitamina K este importantă pentru coagularea sângelui, pentru a construi oase puternice și pentru o bună sănătate a inimii.
15. Este un vechi remediu popular pentru arsurile la stomac datorită acidității sale scăzute.
Un studiu publicat în Annals of Otology, Rhinology & Laryngology a inclus țelina într-o dietă „cu conținut scăzut de acid” prescris pacienților care suferă de reflux acid.
16. Pe lângă antioxidanți cunoscuți precum vitamina C și flavonoizi, oamenii de știință au identificat acum cel puțin o duzină de alte tipuri de nutrienți antioxidanți în țelină.
Sprijinul antioxidant pe care îl obținem din țelină se datorează în mare măsură substanțelor nutritive fenolice care s-au dovedit a ne ajuta să ne protejeze împotriva deteriorării nedorite a oxigenului asupra celulelor, vaselor de sânge și a sistemelor de organe.
17. Deoarece acționează ca un diuretic, țelina ajută la îndepărtarea cristalelor de acid uric.
Aceste cristale se acumulează în jurul articulațiilor corpului, ceea ce poate contribui la durerea și disconfortul utilizării frecvente a articulațiilor. De asemenea, poate crește regenerarea țesutului în articulațiile inflamate.
18. Ajută la creșterea puterii sistemului imunitar.
Datorită conținutului ridicat de vitamina C și alți antioxidanți, consumul regulat de țelină vă poate reduce riscul de a răci răceala, precum și vă poate proteja împotriva unei varietăți de alte boli.
19. Datorită conținutului său ridicat de flavanoizi, susține sistemul nervos și sănătatea creierului.
Țelina protejează celulele nervoase de daunele pe bază de oxigen.
- Acțiune
- Fixează-l
- Tweet
- Acțiune
Citiți în continuare
Mai multe de acest autor
Cheia Osha
Tendințe în sănătate
Mai multe de acest autor
Cheia Osha
Tendințe în sănătate
Citiți în continuare
Te simți învins? 7 moduri de acțiune pentru a vă ajuta să vă întoarceți pe pistă
Te simți înfrânt în viață? 9 moduri de a-ți lua puterea înapoi
Cum să faci un milion de dolari în 7 pași
Sfaturi practice pentru jurnalizare pentru începători
Ultima actualizare pe 18 decembrie 2020