15 tipuri diferite de concepte de restaurant Forketers
Căutați câteva idei pentru a deschide un nou restaurant? Iată o listă cu 15 tipuri diferite de concepte de restaurant din care vă puteți inspira.
Începem. Te-ai gândit la asta din nou și din nou, iar acum totul pare clar; vrei să deschizi un restaurant. Amenda. Dar ce tip de restaurant? Potențial, pot enumera o mulțime de diferite tipuri de concepte de restaurant, și poate ar fi o serie infinitivă.
Restaurantele variază de la restaurante nepretențioase, administrate de familie, pentru persoanele care lucrează în apropiere cu mâncare simplă la prețuri reduse, până la locuri la prețuri ridicate care servesc mâncare și vin într-un cadru formal.
Mai jos, am scris un lista a 15 categorii populare de restaurante pentru a vă oferi o schiță a principalelor concepte care există. Rețineți că nu există o tipologie câștigătoare, ci mai degrabă un plan de marketing câștigător.
Această clasificare se bazează pe tipul de mâncare pe care îl servesc în plus față de metodologia sa de servire.
15 categorii populare de restaurante
Fast food
Mâncarea rapidă este un tip de restaurant în care clienții au un masa rapida. Acesta constă în principal din burgeri, hot dog, fripturi, cartofi prăjiți, ceapă prăjită, pizza, sandvișuri și utilizarea masivă a diferitelor sosuri precum muștar, maioneză și ketchup.
Mâncarea rapidă este caracterizată de obicei printr-un relativ cost modest și distribuția largă a punctelor de vânzare. Clientela prezintă în principal grupurile de vârstă mai tinere, dar și o proporție tot mai mare de adulți din motive legate de ritmurile de lucru.
Mâncarea rapidă este adesea considerată sinonimă cu mâncarea nesănătoasă pentru calitatea și varietatea slabă a ingredientelor și pentru abundența articolelor prăjite, grase, sărate și zaharate.
De peste 50 de ani, McDonalds a dominat piața fast-food-ului.
Cafeteria/cantina personalului
Acestea sunt restaurante mici în interiorul sau aproape de o la locul de muncă patronat de angajați. În interior se află și o cafenea școli unde este denumită o sală de mese. Acestea sunt diferite de cafenele, care servesc băuturi calde, cum ar fi cafea, espresso, ceai și cappuccino.
Nu există serviciu de masă; clienții iau mâncarea pe care o doresc și o așează pe o tavă. Aceștia plătesc o rată forfetară (cum ar fi pentru un bufet) sau o sumă pentru fiecare articol.
Cafenele sau cantine de personal sunt prezente în principal în sudul și Midwesternul Statelor Unite.
Han/tavernă
Taverna sau hanul este un fel de restaurant în care în principal vin se servește împreună cu mâncare și gustări. Acestea sunt de obicei situate în suburbii sau de-a lungul autostrăzilor.
Termenul „han” se referea în mod istoric la un hotel rural care oferea mâncare, vin și cazare pentru călătorii călăreți. Vinul a fost elementul inevitabil în jurul căruia se învârteau toate celelalte opțiuni: mâncare, dormitoare și prostituție.
La han mănânci tipic produse locale iar în unele dintre ele puteți obține o cameră pentru noapte.
De obicei apar preturi moderate și meniuri cu numeroase feluri de mâncare.
Sandwich bar
Un sandwich-bar este un restaurant informal care servește în principal sandvișuri, pâine prăjită și băuturi.
Unele dintre ele oferă și alte tipuri de alimente, cum ar fi salate și carne. Exemple minunate de sandvișuri sunt Metrou și Arby’s.