15 sfaturi sănătoase pentru a mânca afară Nutrition Stripped®

Hrană

McKel (Hill) Kooienga

McKel Kooienga, MS, RDN, LDN

Fondator al Nutrition Stripped® și al Mindful Nutrition Method ™

Am mai fost cu toții acolo, vrem să mâncăm sănătos și să socializăm, deci le puteți face pe amândouă? Da, cu aceste sfaturi sănătoase pentru a mânca afară!

Mâncarea în general se încadrează în două categorii, fie spontană, fie planificată. Dacă știți sfaturi care vă pot ajuta în aceste două scenarii, atunci sunteți pregătit pentru succes atunci când vine vorba de a mânca sănătos în timp ce luați masa. Aceste 15 sfaturi sănătoase pentru a mânca afară vă vor ajuta să navigați în orice situație în timp ce ieșiți din casă, astfel încât să vă puteți bucura de masă și de oamenii din jurul vostru!

1. Planificați înainte

Acesta este unul dintre cele mai importante hack-uri pe care le puteți aplica pentru a mânca sănătos în timp ce luați masa. Dacă aveți posibilitatea să vă planificați în prealabil cina sau angajamentul social la un restaurant, atunci puteți previzualiza meniul online.

Pe lângă examinarea meniului, puteți consulta și practicile de aprovizionare a restaurantelor. De unde își iau mâncarea? Cum se face? Care este filozofia lor generală a alimentelor?

Previzualizarea meniului online sau chiar apelarea anticipată este o modalitate excelentă de a vă planifica și de a vă familiariza cu ofertele de restaurante. Când ajungeți la restaurant, puteți veni cu un plan de respectat, ceea ce face ca comportamentele dvs. alimentare sănătoase să fie mai ușor de respectat - mai ales dacă puteți comanda înainte ca oricine altcineva să o facă.!

Cunoaștem presiunea socială sau situațiile și cum pot modifica cu ușurință „planul” nostru sau alegerile pe care am vrut să le facem inițial. Gândirea la grup se întâmplă în atât de multe moduri, inclusiv alegerea a ceea ce este în meniu care poate să nu fie cel mai bun pentru îmbunătățirea stării de sănătate. În loc să vă răzgândiți în ultimul moment, deoarece toată lumea comandă articole similare, rămâneți la planul dvs. original.

Dacă mâncați afară și este o întâlnire spontană, cum ar fi „hei, vreți să luați cina mai târziu?”, Atunci toate următoarele hacks vă pot aplica în continuare.

2. Ia o gustare

Știți zicala că nu mergeți la cumpărături în timp ce vă este foame? Ei bine, același lucru se aplică și atunci când ieșiți să mâncați, mergeți la o petrecere sau la orice adunare socială în jurul mâncării. Este atât de ușor să distrați mentalitatea „mâncați totul la vedere” atunci când vă este foarte foame!

Înainte de a ieși afară, mâncați, asigurați-vă că aveți o gustare sănătoasă bogată în fibre, grăsimi sănătoase sau proteine și, în mod ideal, dacă puteți mânca o combinație a celor trei. Încercați un ou fiert cu legume și hummus, o jumătate de porție dintr-un shake de proteine și o mână de nuci sau biscuiți bogați în fibre cu niște avocado.

3. Hidratează

Știai uneori ce credem că este foamea, este de fapt doar sete? Senzația de sete și senzația de foame se pot simți uneori foarte asemănătoare. Data viitoare când îți este foame, încearcă să bei câteva pahare de apă, să aștepți 15 minute și să te verifici din nou cu tine în legătură cu foamea.

Acesta este un exercițiu excelent de făcut în general, dar mai ales atunci când vă aflați în situații sociale în care conexiunea minte-corp poate deveni dezactivată prin distragerea atenției (adică conversații excelente, alcool etc.).

Asigurați-vă că comandați un pahar cu apă și păstrați-l umplut. Beți multă apă înainte, în timpul și după masă pentru a vă asigura că sunteți hidratat și că nu mâncați mai multe alimente atunci când este doar apă după care corpul dumneavoastră este după.

4. Mănâncă legume

Legumele sunt surse excelente de fibre și știm că fibrele ne mențin mai plini pentru mai mult timp. Făcând legumele centrul mesei când mâncați afară, vă puteți asigura că primiți suficientă fibră în masă, care vă va menține plin, va menține un echilibru bun al zahărului din sânge și vă poate împiedica să mâncați în exces.

Când mâncați afară, cereți o parte din legume, cereți dublu legumele cu felul dvs. principal, o supă bogată în legume sau o salată laterală pentru a fi făcută ca antipas.

Unul dintre lucrurile mele preferate pe care trebuie să-l asigur este că îmi umplu cele mai bogate alimente în nutrienți este să comand o salată de antipast (sau să cer salate duble laterale dacă nu au antipartit disponibil). Apoi puteți alege și alege o proteină pentru a o completa cu un ulei de măsline pentru o grăsime sănătoasă.

5. Întrebați despre pregătire

Sunteți oaspete la restaurant, așa că comunicarea nevoilor dvs. și dorirea către personalul de ajutor este parte a motivului pentru care fac ceea ce fac! Vor să vă asigure că ați avut o experiență extraordinară și ce modalitate mai bună decât să comunicați cu ei despre feluri de mâncare în detaliu.

Întrebați serverul despre modul în care sunt preparate mâncarea, uneori un fel de mâncare simplu, cum ar fi puiul și legumele, poate avea multe uleiuri ascunse, sare și sosuri despre care nu știați. Având aceste cunoștințe vă va permite să solicitați ajustări cu privire la modul în care doriți să fie pregătită masa.

Optează pentru metode de gătit care includ abur, fierbere, coacere, prăjire, peste prăjire. Chiar și atunci când sunt coapte sau prăjite, cereți ca uleiul de măsline să fie principalul ulei utilizat și pentru o cantitate minimă - grăsimile sănătoase și uleiul de măsline sunt excelente, dar cantitatea încă contează.