15 cărți alimentare pentru a cumpăra iubitorii de mâncare - mâncător

Romane și memorii recomandate de consumatori, perfecte pentru obsedanții de mâncare și băutură

De Sonia Chopra
pe 19 noiembrie 2019 9:26

Aproximativ o dată pe lună, Eater Book Club se întâlnește în Test Kitchen din New York, aducând cititorii împreună pentru a discuta despre o carte care se scufundă într-un fel în mâncare sau băutură - indiferent dacă este vorba de un memoriu, non-ficțiune raportată, orice fel de roman, sau ceva diferit. Iată o listă a cărților pe care le-am citit de când a început Eater Book Club în 2018. Și pentru mai multe recomandări de cărți de mâncare de la Eater, consultați cele mai bune cărți de bucate pentru începători sau aceste cărți care merită oferite.

Notă de redacție, aprilie 2020: Eater Book Club este în prezent exclusiv online. Aflați mai multe despre clubul de cărți de pe Instagram și despre toate evenimentele virtuale ale lui Eater chiar în acest fel.

Obiectiv stupid arbitrar de Tamara Shopsin

Tamara Shopsin a crescut în magazinul părinților ei, transformat în restaurant din Greenwich Village din New York, iar în acest memoriu, ea relatează acea perioadă și cum a fost să crești în copilăria restaurantului. Părți egale amuzante și elegante, povestite într-un stil liber, neliniar, Obiectivul stupid arbitrar este un instantaneu perfect al unui oraș din New York care nu mai există. Obțineți-l pentru 9 USD

Arde locul de Iliana Regan

Uimitoarea și frumoasa memorie a restauratorului Iliana Regan povestește viața bucătarului în și în afara restaurantelor - concentrându-se pe familia ei, dependența ei și identitatea ei la fel de mult ca mâncarea în sine - și urmărește calea pe care a luat-o până la deschiderea aclamatului ei restaurant din Chicago, Elizabeth . Obțineți-l pentru 17 USD

Gena de gătit de Michael Twitty

Istoricul culinar Michael Twitty urmărește istoria familiei sale - și istoria culturii alimentare sudice - în acest important memoriu. De la casa strămoșilor săi din Ghana până la plantațiile din sud și de pe câmpurile de război civil până la fermele deținute de negri, cartea lui Twitty arată de ce este atât de important să purtăm conversații despre cine aparține cu adevărat mâncarea. Obțineți-l pentru 15 USD

Femeie din magazin de Sayaka Murata, tradus de Ginny Tapley Takemori

În Femeia din magazinul convenabil, viața personajului principal Keiko Furukura este consumată de mersul magazinului în care a lucrat pentru toată viața de adult. Ea cunoaște rutinele și ritmurile, cel mai bun mod de a revinde clienții în zilele ploioase și cele fierbinți, cum să anticipeze fiecare mișcare a clienților. Este singurul lucru la care îi pasă (și, într-adevăr, singurul lucru pe care îl înțelege cu adevărat) - și totul iese complet din lovitură când încearcă să-l părăsească și să se potrivească cu lumea exterioară. Obțineți-l pentru 11 USD

Cork Dork de Bianca Bosker

Cork Dork este o privire a fostului jurnalist tehnologic în lumea ciudată și ciudată a vinului. Bianca Bosker renunță la slujba de zi și pentru a vedea dacă are ce trebuie pentru a se alătura comunității obsesive a somelierilor și a deveni una dintre cele mai bune din afaceri. Obțineți-l pentru 11 USD

Turtă dulce de Helen Oyeyemi

Romanul liric și sinuos al Helen Oyeyemi îi duce pe cititori într-o lume complicată, plină de magie clipită și-ți-va fi dor, unde păpușile vorbesc, există țări fictive (poate!), Schimbările merg printre oameni. Aceasta este o carte - despre turtă dulce, cu siguranță, dar și despre familie și dor - care te va arunca pentru o buclă. Obțineți-l pentru 16 USD

Arsuri la stomac de Nora Ephron

Romanul semi-autobiografic al legendei Rom-com, Nora Ephron, Arsuri la stomac, este amuzant și devastator, relatând dezmembrarea protagonistei Rachel Samstat, o autoră de cărți de bucate care descoperă că soțul ei are o aventură cu un prieten căsătorit - ambele cupluri există în același nivel - cerc de profil - în timp ce ea este însărcinată în șapte luni cu al doilea copil. Cu rețete, umorul sec al semnăturii lui Ephron și teatrul de roller-coaster care vine cu orice despărțire dramatică, acest roman scurt este un pas înapoi până la sfârșit. Obțineți-l pentru 11 USD