14; Sănătos; Deserturi care sunt de fapt rele pentru tine
Gustările sănătoase sunt mai greu de găsit ca niciodată în aceste zile, mai ales cu fluxul de alimente ambalate cu cuvinte jucăușe care pretind că au mai puțin zahăr, grăsimi, sodiu și orice altceva ai prefera să eviți. Dar realitatea este sănătoasă ar trebui să însemne multe fibre, grăsimi sănătoase, proteine, vitamine și minerale. Deci, dacă numărarea caloriilor este modul în care stabiliți ce să mâncați, s-ar putea să latrați un copac nutrițional greșit, mai ales atunci când vine vorba de desert.
„Un aliment poate fi bogat în calorii, dar și plin de vitamine, minerale și substanțe nutritive”, Erin Palinski-Wade, R.D., autor al Grăsimea de pe burtă pentru manechini, și blogger la Mommyhood Bytes, a declarat pentru The Cheat Sheet. "Pe de altă parte, un aliment poate avea un conținut scăzut de calorii, dar fiecare calorie conține puțină sau deloc valoare nutritivă." Așadar, citiți acele etichete - data viitoare când faceți cumpărături, lăsați aceste coșuri aparent bune pentru dvs. din coș.
1. Cookie-uri cu meringă
Nu vă lăsați păcăliți de aceste cookie-uri de bezea. | iStock.com/reid3850
S-ar putea să credeți că aceste prăjituri ușoare se potrivesc facturii „sănătoase” (hei, la urma urmei sunt făcute din albușuri de ou!) Dar acest lucru nu ar putea fi mai departe de adevăr. Asta pentru că, pentru fiecare prăjitură pe care o gustați, primiți o cantitate foarte mică de albuș de ou. Cantitatea de zaharuri adăugate pe care o consumați, pe de altă parte, este șocant de mare. „În schimb, savurați un cookie făcut din făină integrală”, a sugerat Palinski-Wade. "Acest lucru vă va oferi mai mulți nutrienți, un conținut mai ridicat de fibre și un desert care vă va satisface de fapt dulceața și foamea."
2. Conserve de fructe
Conserva de fructe este încărcată cu zahăr. | iStock.com/pioneer111
Dacă este fruct, trebuie să fie sănătos, nu? Din păcate, nu este atât de simplu. Când mănânci fructe proaspete, te-ai tăiat singur, mănânci fructe în forma sa cea mai sănătoasă. Cu toate acestea, fructele preambalate într-o ceașcă sunt încărcate cu siropuri, conservanți și zahăr adăugat. „Atunci când fructele sunt conservate în sirop - de asemenea, pe etichetă scrie„ sirop ușor ”sau„ sirop greu ”, înseamnă că s-a adăugat zahăr”, a declarat dietista Amy Gorin, proprietarul Amy Gorin Nutrition din Jersey City, New Jersey, a spus într-un interviu cu The Cheat Sheet. "Mai bine ai fructe proaspete, fructe conservate în apă sau suc 100% sau fructe congelate neîndulcite."
3. Gelatină aromată
Treci peste acest favorit din copilărie. | iStock.com/DreamBigPhotos
Cine nu iubește bătrânul bun Jell-O? Este ceea ce majoritatea dintre noi am crescut mâncând - și, în cea mai mare parte, este un desert relativ ușor. Adică, până când aruncați o privire asupra cantității de zahăr adăugat și a aromelor artificiale de pe eticheta nutrițională. „Gelatina în sine poate fi o sursă de proteine; cu toate acestea, majoritatea gelatinelor aromate sunt pline de zaharuri adăugate și arome artificiale fără mulți, dacă există, alți nutrienți ”, a explicat Palinski-Wade. "În schimb, schimbați acest lucru cu un iaurt acoperit cu fructe proaspete pentru o opțiune dulce, care este plină de proteine, calciu și antioxidanți din fructe".
4. Mini eclere
Nu vă lăsați păcăliți de mărimea lor. | iStock.com/Lisovskaya
Doar pentru că au un „mini” în numele lor nu le face mai bune pentru tine - mai ales dacă îți lipsește stăpânirea de sine când vine vorba de gustări. „Acestea nu dețin prea mult în ceea ce privește nutriția și, la fel ca dimensiunile mari, mini-urile sunt încărcate cu o umplutură de cremă bogată în grăsimi și zahăr”, a spus Gorin. Dacă căutați ceva cremos, ea vă recomandă o farfurie cu fructe de pădure și iaurt grecesc. "Iaurtul grecesc este bogat in proteine si sarac in zahar", a remarcat ea. În plus, nu ar trebui să aveți nevoie de zahăr adăugat împreună cu acele fructe dulci natural.
5. Șerbet
Șerbetul nu este mai bun decât înghețata. | iStock.com/dulezidar
O altă gustare aparent ușoară, care este de fapt încărcată cu zahăr, este șerbetul. De fapt, ar putea fi mai puțin hrănitoare decât înghețata tradițională. Palinski-Wade spune, în majoritatea cazurilor, că este o alegere mai înțeleaptă pentru a ajunge la înghețata obișnuită, plină de grăsimi, decât majoritatea șerbeturilor de pe piață. "Păstrați doar dimensiunile porțiunilor sub control, deoarece o ceașcă ar trebui să fie suficientă pentru a vă satisface pofta fără a merge peste bord", a spus ea.