14 carbohidrați complecși pentru a vă ajuta să vă modelați cel mai bun corp de vară încă prezentare de diapozitive - Mâncarea zilnică
Fotografie modificată: Flickr/Pedro Reyna / CC BY 4.0
14 carbohidrați complecși pentru a vă ajuta să vă formați cel mai bun corp de vară de până acum
De obicei, veți putea observa diferența dintre carbohidrații simpli și complecși pe cât de ușor puteți identifica dacă ceva provine de pe pământ sau dintr-o fabrică. Carbohidrații simpli vor arăta ca un om care a jucat un rol în crearea lor. Cel mai adesea, un simplu carbohidrat plasat lângă vărul său complex va arăta lipsit de lumină (de exemplu, pâine albă lângă Pâine Ezechiel). O mulțime de carbohidrați complecși pot fi găsiți în secțiunea de produse, nelegată de ambalajul uman.
Indiferent de locul în care se găsesc în magazin alimentar, decizia de a mânca oricare dintre următorii carbohidrați complecși vă poate ajuta să vă mențineți și să vă mențineți în formă.
Orz
Este bogat în fibre, molibden, seleniu și mangan; nu veți găsi un carbohidrat complex mult mai nutritiv decât orzul. Orzul este cel mai ușor încorporat în supe, dar puteți și fumați-l cu așchii de lemn și servește-l cu miel sau faceți risotto cu el. O porție de orz de 100 de grame are aproape patru grame de fibre și puțin peste 120 de calorii - ceea ce îl face un carbohidrat viabil pentru pierderea în greutate și sănătatea generală.
Fasole neagra
Este Anul internațional al leguminoaselor, așa că vă sugerăm să sărbătoriți mâncând niște fasole neagră bogată în proteine și fibre. Funcționează excelent ca ingrediente pentru salată sau miezul unei mese pe bază de castron. În timp ce mănânci 100 de grame de fasole neagra v-ar oferi o uimitoare 16 grame de fibre (și aproximativ 340 de calorii), considerăm că cele opt grame de fibre (și 170 de calorii) dintr-o porție de 50 de grame pot fi mult mai ușor de stomac.
Orez brun
orez brun este unul dintre elementele de bază complexe ale carbohidraților. La 100 de grame, există aproximativ două grame de fibre care promovează sănătatea și puțin peste 110 calorii în orezul brun. Este simplu de pregătit și destul de versatil, așa că asigurați-vă că stochează orez brun în cămară pentru o sursă de hrană ușoară, prietenoasă cu corpul.
Bulgur
Dacă căutați dimineața o sursă de energie din cereale integrale pline de nutrienți, aceasta Rețetă Bulgur Cu Fistic și Stafide este pentru tine. Folosind bulgurul, o formă de grâu rapidă, versatilă, care se prepară adesea ca ovăzul, rețeta este plină de carbohidrați complecși, grăsimi sănătoase, și niște proteine excelente pe bază de plante. Fără aproape zahăr, patru grame și jumătate de fibre și puțin peste 80 de calorii la 100 de grame, bulgurul este un mod inteligent și ușor de a-ți alimenta corpul în pregătirea vremii mai calde.
Năut
Numite și fasole garbanzo, năut sunt leguminoase bogate în proteine, care sunt bogate în vitamine B, precum și fier și fosfor. Puteți transforma cu ușurință năutul în hummus, care poate fi folosit pe salate, ca o baie sau pe sandvișuri. Utilizarea a 100 de grame de naut în rețeta de hummus vă va oferi undeva la 17 grame de fibre dietetice și aproape douăzeci de grame de prețioase proteine pe bază de plante. Aveți grijă, totuși: 100 de grame de naut vor adăuga și 365 de calorii.