13 Cele mai bune rețete de naut Cele mai bune rețete Chana - NDTV Food
Cea mai bună modalitate de a crea armonie între gust și nutriție, iată cele 13 cele mai bune rețete de naut de care vă veți bucura pe deplin și familia dvs.
NDTV Food | Actualizat: 30 iunie 2020 16:28 IST
Mâncărurile de naut sau chana sunt cel mai bun mod de a echilibra gustul și nutriția în masă.
- Leguminoasele, inclusiv nautul, sunt una dintre cele mai cunoscute surse de proteine.
- Năutul este versatil și poate fi folosit pentru a găti multe feluri de mâncare delicioase
- Iată câteva dintre cele mai bune rețete de naut pe care le puteți încerca acasă
Iată cele 13 cele mai bune rețete ale noastre de naut pe care le veți bucura dvs. și familia dvs.
Rețete de naut | Rețete Chana- Una dintre cele mai mari provocări cu care se confruntă gătitul modern este crearea armoniei între gust și nutriție. Trebuie să căutăm alimente care să se potrivească cu ușurință în rutina noastră zilnică și, în același timp, să ne satisfacă papilele gustative.
Leguminoasele sunt una dintre cele mai cunoscute surse de proteine. Acestea includ linte, soia, mazăre și naut. Năutul este consumat popular pe tot globul. Acestea sunt o caracteristică proeminentă în bucătăriile din India și Orientul Mijlociu. Aceste fasole de culoare crem, perlate, sunt cunoscute și sub denumirea de fasole garbanzo. Sunt foarte versatile și ușor de gătit. Adăugați-le în salate, scufundări, supe sau folosiți-le într-un curry. Puteți să le combinați cu legume și pâine proaspete de grădină și, de asemenea, să le serviți ca o parte cu carne sau fructe de mare.
5 motive sănătoase pentru a mânca mai mult năut | Beneficiile nautului:
1. Ambalat cu proteine: Năutul este una dintre cele mai bune surse vegetariene de proteine. De asemenea, sunt îmbogățite cu calciu, fier, mangan, fosfor, fibre, potasiu și acid folic.
2. Bun pentru inima și nivelul colesterolului: Năutul este o sursă bună de folati. Folii contribuie la reducerea aminoacizilor și a homocisteinei, care ajută la evitarea riscului de accident vascular cerebral, atac de cord și alte boli de inimă. Consumul regulat de naut ajută, de asemenea, la scăderea nivelului de colesterol rău și trigliceride.
3. Bun pentru diabetici: Cu un indice glicemic scăzut, nautul contribuie la menținerea nivelului de zahăr din sânge.
4. Mergeți fără gluten cu naut: Iată câteva vești bune pentru toți veganii de acolo și cei care sunt intoleranți la gluten. Năutul este una dintre cele mai bune surse de proteine și poate înlocui cu ușurință carnea și alte produse alimentare derivate de la animale pentru conținutul lor de proteine. Făina de naut sau besan este, de asemenea, o opțiune excelentă pentru vegani.
5. Pentru pierderea în greutate: Năutul are un conținut scăzut de grăsimi și este îmbogățit cu fibre dietetice care facilitează digestia. Acestea au, de asemenea, o valoare de sațietate ridicată, ceea ce înseamnă că consumul de naut te menține sătul și sătul pentru mult timp și te ajută să lupți împotriva poftelor de la mijlocul mesei.
Acum, că aveți suficiente motive pentru a adăuga mai mult năut în dieta dvs., arătați-le un pic de dragoste și pregătiți-vă de gătit. De la curry indian interesant și gustări uimitoare din Orientul Mijlociu la supe senzaționale și salate, te-am acoperit.