12 linguri Recenzii despre restaurant - Levitise
Recenzia despre restaurantul 12 linguri este răspunsul fundației Weston A. Price la ghidul Michelin. Această recenzie a fost creată cu intenția de a ajuta singaporeenii să găsească cele mai sănătoase locuri de mâncare din jurul insulei. În plus, funcționează, de asemenea, pentru a atrage atenția asupra locurilor de mâncare care servesc alimente cu adevărat de înaltă calitate, fructe și legume organice, alimente de origine locală, carne de organe și, bineînțeles, iarbă păscută hrănită și crescută în mod natural animale și pești.
Cum funcționează sistemul de rating
Un loc de mâncare poate asigura o lingură pentru oricare dintre cele 12 etaloane stabilite de fundația Western A Price care indică mâncare sănătoasă și sănătoasă. Un restaurant sau o cafenea, cu doar câteva linguri, de exemplu, înseamnă că restaurantul are mai multe feluri de mâncare decente. Pe de altă parte, un loc cu 12 linguri indică faptul că restaurantul este un loc excepțional pentru a obține o mare varietate de feluri de mâncare de înaltă calitate.
Cele 12 linguri sunt:
Serveste în special (mai mult de jumătate din meniu) alimente proaspete, preparate de la zero
Oferă cel puțin niște alimente de origine locală și/sau produse organice și/sau fructe de mare capturate în sălbăticie.
Oferă cel puțin câteva alimente de origine animală.
Oferă câteva feluri de mâncare făcute cu carne de organe.
Bucătari (sosuri) în grăsimi naturale.
Face propriile ciorbe/ciorbe de oase pentru a fi utilizate în supe, tocănițe, sosuri și sosuri.
Face propriile amestecuri de condimente.
Face propriile sosuri de salată folosind ulei de măsline sau ulei de susan presat la rece.
Oferă pâine autentică cu aluat.
Oferă băuturi lacto-fermentate.
Oferă alimente lacto-fermentate.
Oferă deserturi făcute în casă cu îndulcitori naturali.
Director de recenzii pentru restaurante
Mai jos este o listă de restaurante, cafenele și alte restaurante pe care le-am analizat. Sperăm că vă va plăcea să citiți recenziile la fel de mult pe cât ne-a plăcut să le scriem pentru dvs.
Dacă doriți să sugerați restaurante pentru a le examina atunci, nu ezitați să ne contactați la [email protected].
Bucătărie verde
Sprijinind cu mândrie fermierii locali, folosind carne organică certificată și fructe de mare sălbatice, Verde Kitchen este locul perfect pentru a merge la o masă de înaltă calitate în Singapore. Descoperiți mai multe despre mâncarea Verde Kitchen în timp ce împărtășim experiența noastră la restaurant într-o miercuri după-amiază plină de viață.