11 Cele mai bune alimente pentru a încerca în New York City
Editorii
Suntem editorii SmarterTravel! Împreună am apărut în nenumărate publicații de călătorie, inclusiv ABC News, Huffington Post, Travel + Leisure, USA Today și multe altele. Ne dedicăm zilele creării și producerii de conținut de călătorie expert, inclusiv sfaturi de ambalare, sfaturi generale de călătorie, inspirație pentru destinație și videoclipuri utile. Urmăriți-ne pe rețelele de socializare de pe YouTube, Pinterest, Facebook, Instagram și Twitter sau trimiteți-ne o linie pentru a saluta la [email protected]!
Povestea New York-ului, inclusiv cele mai iubite tradiții alimentare, este o poveste a imigrației în America. Amintindu-și amintirile de acasă și hotărâți să devină parte a marelui topitor, imigranții au introdus și au amestecat arome din întreaga lume. Cele mai faimoase alimente din New York reflectă această moștenire în timp ce arată inovația și experimentarea pentru care este cunoscut orașul.
Cele mai bune alimente pentru a încerca în New York City
Eșantionarea de mâncăruri din New York ar trebui să facă parte din itinerariul dvs. ca și vizitarea celor mai cunoscute obiective turistice ale orașului. Mai jos sunt 11 alimente pentru a încerca în New York în următoarea călătorie.
[viator_tour destination = ”687 ″ type =” 3-mode ”]
Bagels și Lox
New York Pizza
TripAdvisor
Pizza din New York nu are echivalent. Unii spun că compoziția minerală a apei de la robinet a orașului este cea care conferă aluatului textura flexibilă și gustul unic. Pentru alții, se concentrează pe simplitatea ingredientelor sau pe metoda tradițională de a mânca, împăturită ca un sandviș. Probabil, sunt toate cele de mai sus.
Aluatul aruncat manual este acoperit ușor cu brânză mărunțită și un strat subțire de sos de roșii condimentat. Adăugările preferate includ pepperoni, prosciutto, chiftele, ciuperci sau spanac. Dar înainte de a merge peste bord pe toppinguri, încercați o felie de bază, decorată pur și simplu cu busuioc, oregano uscat sau fulgi de ardei iute roșu.
Cu greu există un bloc din New York fără o pizza, dar pentru un gust original, alegeți prima pizzerie din America. Lombardi’s, deschis în Little Italy de către nativul din Napoli, Gennaro Lombardi, în 1905, servește plăcinte mari gătite într-un cuptor din cărămidă de cărbune. Dacă nu te poți ocupa de liniile dese, lungi peste drum pentru a încerca pizza de vodcă unică la Pomodoro.
coasta de est Stridiile
(Foto: Jules Morgan prin flickr/CC Attribution)
Indiferent dacă sunt Blue Points, Chesapeakes sau Cape Blues, New York-urilor le place să scoată stridiile crude din jumătate de coajă. Portul New York a fost odată renovat pentru abundența sa de paturi de stridii, bivalvele fiind aruncate peste tot de la restaurante fine la căruțe de stradă. Deși aceste paturi s-au închis mult timp din cauza recoltării excesive și a poluării, orașul devorează încă stridiile în număr impresionant.
Pentru o experiență de degustare măreață, vizitați mama tuturor barurilor de stridii din New York la Grand Central Station. Din 1913, Grand Central Oyster Bar a ridicat stridia la arta gustoasă. Astăzi, zeci de soiuri sunt servite zilnic, oferind o oportunitate de prelevare asemănătoare degustării vinurilor fine. Încercați mai multe sortimente de cruditate sau luați-vă stridiile prăjite, coapte sau fierte la foc mic într-o tocană consistentă.
Dim Sum
(Foto: TripAdvisor LLC)
Printre cele mai populare alimente pentru a încerca în New York sunt găluștele cantoneze, tăiței și chifle servite în stil dim sum. Aceste mese la mijlocul dimineții și la prânz sunt menite să savureze și să socializeze, astfel parada lungă de farfurii mici și cantități abundente de ceai amestecat în casă pentru curățarea palatului între feluri de mâncare.
În restaurantele tradiționale din Chinatown și nu numai, serverele împletesc prin sălile de mese cu cărucioare împinse cu coșuri de aburi cu delicatese precum găluște aburite și prăjite și chifle umplute cu carne de porc, fructe de mare și legume. Rulouri de tăiței de orez, coaste scurte, prăjituri de napi, picioare de pui și chifle cu ouă sunt alte capse de dim sum.
În majoritatea restaurantelor, vi se va oferi un card perforat sau plăci cu coduri de culori pentru a identifica selecțiile și a calcula cu ușurință fila. O regulă bună este de două până la trei feluri de mâncare per persoană. Încercați favoritele locale Sunshine Seafood pe Division Street sau extrem de popular Jim Fong’s pentru o experiență completă.
Hot Dogs
TripAdvisor
Toată lumea știe că New York-ul este un oraș nebun hot dog, iar modalitățile de a-ți lua câinele sunt la fel de diverse ca populația orașului. Luați un vânzător clasic din carne de vită, acoperit cu varză murată sau ceapă sotată și muștar maro picant de la vânzători de pe orice bloc. Mai bine, savurați una dintre cele mai originale perechi din New York, hot dog și băuturi tropicale, la Papaya King, unde imigrantul grec Gus Poulos a creat un fenomen în 1932, combinând pasiunea sa pentru fructe și carne. Localnicii și celebritățile nu se pot sătura de această instituție din Upper East Side (chiar și Martha Stewart admite plăcerea vinovată).