11 Beneficii impresionante ale Kiwi pentru sănătate - Am nevoie de medic
11 Beneficii impresionante ale Kiwi pentru sănătate
Fructul kiwi nu este ca niciun alt fruct. În plus față de gustul său exotic, multitudinea de beneficii pentru sănătate pe care le oferă nu poate fi egalată cu niciun alt fruct sau legumă de pe pământ. În acest articol, cele mai importante beneficii pentru sănătate care pot fi obținute din consumul regulat de kiwi vor fi enumerate și descrise în detaliu.
Cu toate acestea, în loc să procedăm direct la asta, să luăm un moment pentru a examina compoziția nutrițională a kiwi-urilor.
KIWI ESTE UN POWERHOUSE DE VITAMINE ȘI MINERALE
Kiwi sunt o sursă bogată pentru o varietate de vitamine și minerale, inclusiv vitaminele A, B6, B12 și E, precum și mineralele potasiu, calciu, magneziu și fier. Sunt, de asemenea, o sursă bună de antioxidanți și conțin un nivel ridicat de fibre.
Spre deosebire de multe alte alimente nutritive, kiwii oferă toate aceste beneficii nutriționale fără o creștere semnificativă a numărului de calorii sau grăsimi consumate de o persoană (adică fructele au un conținut caloric scăzut și sunt aproape lipsite de grăsimi).
Kiwi-urile conțin mai multă vitamina C (93 mg într-un fruct) decât portocalele (care conțin 53,2 mg într-un singur fruct). Studiile au arătat că un singur kiwi poate furniza 100% din necesarul zilnic de vitamina C al unei persoane (de fapt, conține o dată și jumătate doza zilnică recomandată).
Vitamina C este un nutrient esențial pentru funcționarea optimă a sistemului nostru imunitar și are și proprietăți antioxidante. Facilitează vindecarea rănilor și este esențial pentru sănătatea oaselor noastre, a pielii și a altor țesuturi moi, cum ar fi ligamentele.
O altă vitamină prezentă abundent în kiwi este folatul. Această vitamină este esențială în special pentru femeile însărcinate, deoarece reduce incidența defectelor congenitale la nou-născuți.
Folatul este, de asemenea, o vitamină care ar trebui să fie disponibilă din abundență pentru copiii în creștere. În plus, folatul este un nutrient crucial pentru producerea de celule roșii din sânge (și, astfel, kiwi-urile contribuie la minimizarea incidenței anemiei).
Cu toate acestea, un singur fruct de kiwi (care conține aproximativ 17 micrograme de folat) poate furniza doar aproximativ 10% din doza zilnică recomandată. Astfel, consumul de două până la trei kiwi pe zi ar trebui suplimentat cu alte surse bune de folat (de exemplu, legume cu frunze întunecate, sfeclă, sparanghel și cartofi) pentru a furniza pe deplin doza zilnică recomandată.
În plus față de conținutul lor ridicat de folat, există un alt mecanism prin care kiwi reduce incidența anemiei. Datorită conținutului bogat de vitamina C și a multor substanțe fitochimice (cum ar fi luteina și zeaxantina), kiwi îmbunătățesc absorbția fierului în tractul gastro-intestinal.
Aceasta este adăugarea de kiwi la o masă bogată în fier crește semnificativ cantitatea de fier absorbită din masă și distribuită în diferite părți ale corpului.
Kiwi-urile sunt o sursă bună de potasiu, un mineral esențial pentru buna funcționare a sistemului nostru cardiovascular și nervos.
Kiwi oferă, de asemenea, un număr impresionant de antioxidanți sub formă de fitochimicale (cum ar fi flavonoide și carotenoide) și vitamina C. Numărul de antioxidanți conținuți în kiwi este semnificativ mai mare decât cel din alte fructe. Antioxidanții sunt utili în optimizarea sănătății cardiovasculare și prevenirea dezvoltării cancerului prin protejarea ADN-ului celular de daunele oxidative.
Kiwii sunt fructe care posedă un nivel ridicat de fibre. Cantitatea de fibre care poate fi găsită într-o singură porție de kiwi poate acoperi aproape 16% din aportul zilnic recomandat de fibre.
Fibrele sunt esențiale pentru promovarea tranzitului gastro-intestinal lin, reducerea nivelului de colesterol din sânge și menținerea unei sănătăți cardiovasculare optime.
BENEFICIILE PENTRU SĂNĂTATE ALE KIWI
În următoarele paragrafe, cele mai importante beneficii pentru sănătate ale kiwi-ului vor fi descrise în detaliu:
1. Crește imunitatea
Unul dintre cele mai cunoscute și dovedite beneficii ale sănătății kiwi este capacitatea sa extraordinară de a stimula sistemul imunitar. Fructul îmbunătățește semnificativ capacitatea organismului de a combate o mare varietate de agenți infecțioși. În plus față de protecția împotriva infecției, un sistem imunitar care funcționează corespunzător minimizează, de asemenea, posibilitatea ca un individ să dezvolte una dintre numeroasele forme de cancer.
În timp ce o varietate de factori îi permite Kiwi să aibă această proprietate de „stimulare a imunității”, cel mai remarcabil este conținutul său ridicat de vitamina C.
Kiwi afectează, de asemenea, pozitiv reglarea componentelor atât ale sistemului imunitar înnăscut, cât și al celui adaptiv (cele două componente principale ale sistemului nostru imunitar). Această funcție este crucială, deoarece oferă corpului nostru capacitatea de a regla inflamația. Cu alte cuvinte, Kiwi are un efect antiinflamator. Aceste caracteristici îi permit să acționeze ca un remediu natural împotriva unei largi varietăți de tulburări inflamatorii.
Una dintre principalele boli inflamatorii care pot fi gestionate prin consumul zilnic de kiwi este astmul. Beneficiile consumului zilnic de kiwi la pacienții cu astm sunt bine cunoscute și susținute de literatura medicală credibilă.
Într-un studiu publicat în Thorax, au fost urmăriți în jur de 18.000 de copii în Italia cu vârsta cuprinsă între 6 și 7 ani. Studiul a arătat că copiii astmatici care consumă regulat kiwi (5 - 7 porții pe săptămână) au avut semnificativ mai puține șanse de a prezenta simptome de atac de astm (decât cei care nu consumă kiwi sau consumă mai puțin de 1-2 porții pe săptămână).
Se crede că atât conținutul ridicat de vitamina C, cât și antioxidanții din kiwi contribuie la proprietatea anti-astmatică a fructului.
Prin urmare, kiwi este un fruct care oferă beneficii sistemului imunitar sub forma unui echilibru complicat între maximizarea funcției imune a organismului și reglarea sistemului imunitar pentru a preveni efectele secundare nedorite din reacția inflamatorie.
Astfel, pe de o parte, fructul permite organismului să poată combate mai multe infecții și reduce probabilitatea ca organismul nostru să dezvolte boli de răceală sau asemănătoare gripei. Pe de altă parte, ajută la controlul reacției inflamatorii și minimizează probabilitatea apariției tulburărilor autoimune sau inflamatorii.
Protejează vederea
Necesitatea menținerii sănătății oculare esențiale nu poate fi exagerată. Așa cum este adevărat cu alte părți ale corpului nostru, sănătatea ochilor este afectată în mod semnificativ de conținutul meselor pe care le consumăm zilnic.
Numeroasele tipuri de celule care alcătuiesc diferitele componente ale ochilor noștri depind de disponibilitatea constantă a mai multor substanțe nutritive pentru a funcționa corespunzător. În timp ce consumul echilibrat de numeroase fructe și legume este o modalitate dovedită de a furniza acestor celule nutrienții de care au nevoie, este, de asemenea, posibil să găsiți majoritatea nutrienților esențiali prin consumul zilnic de kiwi.
Când vine vorba de menținerea sănătății ochilor noștri, sfaturile cele mai răspândite au fost creșterea consumului de morcovi. În timp ce morcovii sunt într-adevăr extrem de utili și oferă o cantitate bună de vitamina A esențială pentru sănătatea ochilor, cercetările recente au arătat că fructele sunt și mai importante pentru menținerea sănătății optime a ochilor.