11 alimente neobișnuite despre care știința spune că te-ar putea ajuta să slăbești alimentele; Vin

Ești încântat să încerc picioarele de pui? Doriți să mâncați carne misterioasă dintr-o căruță? Atunci probabil că ești mai sănătos decât prietenii tăi care mănâncă pâine albă. Un studiu realizat de Cornell Food and Brand Lab spune că consumatorii aventuroși au IMC mai mici și sunt mai predispuși să fie activi din punct de vedere fizic și să fie mai conștienți de sănătate. Cercetătorii au ajuns la concluzia că, „promovarea alimentației aventuroase la adulți ar putea ajuta indivizii să piardă/să mențină greutatea fără să se simtă la fel de restricționat”. Deci, pune jos mac și brânză și mănâncă în afara zonei de confort cu una dintre aceste rețete îndrăznețe.

1. Sushi Uni-Lardo picant în cupe de salată
Aceste cupe de salată sunt umplute cu ingrediente surprinzătoare și aromate cu îndrăzneală - bile de orez sushi învelite în foi subțiri de hârtie de lardo (grăsime de porc) și acoperite cu uni proaspete (arici de mare).

2. Oase de măduvă la grătar cu Bruschetta de rozmarin-lămâie
Măduva osoasă bogată și decadentă este delicioasă răspândită pe pâine prăjită la grătar frecată cu rozmarin și lămâie.