Empanadas de vită - Jo Cooks

Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.

vită

Copt Empanadas de vită făcut cu aluat foietaj, atât de ușor și atât de delicios. Nu subestimați aluatul foietaj, este destul de versatil și face niște empanade delicioase.

Empanadas de vită

Empanadas de vită sunt perfect aperitive mici și grozave pentru orice ocazie motiv pentru care îmi place să le fac cât mai mult posibil! Cheia pentru o umplutură suculentă aromată este să folosiți un pic de bulion de carne de vită și puțină căldură, aduse la fel de mâncare prin praf de chili sau sos fierbinte. Am înfășurat aceste bucăți în aluat foietaj pentru a obține straturi de unt exfoliate!

Ce sunt Empanadas?

Empanadas sunt o patiserie savuroasă din America Latină coaptă sau prăjită. Sunt chiar populare și în Filipine! Sunt umplute cu legume, brânză și uneori carne de vită, așa că nu ezitați să fiți creativi cu această delicatesă de mână.

Ce este foietajul?

Aceasta este o patiserie ușoară și fulgioasă care implică plasarea untului în aluat, desfășurarea aluatului și împăturirea acestuia în mod repetat. Acest lucru realizează straturi ușoare subțiri, împachetate cu mult unt topit, odată ce a fiert. Dacă vă place aluatul de patiserie care este crocant, fulgios și topit în gură, atunci foietajul este pentru dvs.

Ingrediente în Empanadas de vită

Măsurătorile și instrucțiunile detaliate pot fi găsite pe imprimabil card de rețetă în partea de jos a paginii.

  • Ulei de masline -Vrem un ulei de gust neutru frumos pentru acest fel de mâncare.
  • Carne de vită -Vrem carne de vită măcinată extra slabă, astfel încât să nu fim nevoiți să scurgem grăsimea din ea.
  • Condimente -Chimen, boia afumat și praf de chili.
  • Ceapă -Vrem o ceapă care se gătește bine, cum ar fi albă sau galbenă.
  • Usturoi -Folosiți cât de mult sau puțin doriți.
  • Oregano -Am folosit uscat astăzi, deoarece vreau ceva care să reziste la încălzire și să conțină un concentrat excelent de aromă de herby.
  • Condiment -Sare și piper după gust.
  • Ingrediente lichide -Bulion de vită cu conținut scăzut de sodiu și orice sos fierbinte la alegere.
  • Zahăr -Da, avem nevoie de zahăr în această rețetă. Am folosit zahăr brun astăzi pe măsură ce notele de melasă se prepară și adaugă complexitate vasului nostru.
  • Aluat foietaj -Credeți-mă că veți dori să folosiți magazinul cumpărat pentru această rețetă, vă va economisi timp și energie.
  • Ou -Folosim un ou întreg pentru o spălare de ouă pentru a completa Empanadas de vită.