100 de ani de obiceiuri sănătoase Secretele centenarilor chinezi Sănătate zilnică
Județul Bama din provincia Guangxi găzduiește faimosul „sat al longevității” din China, unde mulți oameni trăiesc până la 100 de ani și nu numai. Cum o fac?
La 115 ani, Boxin Huang este cel mai vechi rezident al satului Bapan din China, numit și Satul longevității. Dar el nu este extraordinar acolo, unde mulți trăiesc mult de 100 de ani.
Cardiologul John Day, MD, de la Intermountain Healthcare din Murray, Utah, a vizitat Bapan și centenarii chinezi și a învățat lecții fascinante despre viața sănătoasă și inimile sănătoase, pe care le împărtășește propriilor săi pacienți.
„Majoritatea oamenilor cred că sunt genele lor, dar datele nu o susțin”, a spus dr. Day spune despre centenarii bapanici. Cercetările efectuate pe aproximativ 3.000 de perechi de gemeni care aveau ADN identic - aceleași gene - dar, deoarece adulții aveau medii de acasă și opțiuni de viață diferite, a arătat că doar 25% din longevitatea lor se datora genelor. Celelalte 75% au fost afectate de stilul de viață. Lucrurile aflate sub controlul dvs. pot face diferența în durata de viață.
Voi avea legume cu asta
„În satul Longevity, aspectul fascinant este că mănâncă legume ca parte a celor trei mese, chiar și micul dejun”, a observat Day. Grupurile alimentare asociate în mod constant cu o inimă sănătoasă și o viață lungă sunt fructele și legumele, nucile și semințele, leguminoasele și peștele, spune Day. El a descoperit că în Bapan, legumele erau întotdeauna un fel principal. Au mâncat și multe fructe, nuci și leguminoase.
„Dieta pe care o consumăm este absolut critică”, spune Day. El indică datele din studiul adventist de ziua a șaptea din California. Cercetătorii au urmărit încă șapte ani de viață în plus pentru bărbați și patru ani pentru femei, printre peste 34.000 de persoane care au menținut o dietă sănătoasă, au fost activi și nu au fumat.
Leguminoasele - un grup alimentar care include fasole, mazăre și linte - sunt o parte centrală a dietei Bapan. „Cele mai longevive culturi folosesc fasolea ca parte regulată a dietei lor”, observă Day. În Okinawa, Japonia, de exemplu - printre țările cu cele mai mari rate de longevitate - leguminoasele sunt o parte obișnuită a dietei. Speranța medie de viață pentru persoanele născute astăzi în Japonia este cea mai mare din lume, în prezent 84 de ani, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății. În Statele Unite, sunt 81 de ani pentru femei și 76 pentru bărbați, potrivit unui studiu din octombrie 2014 realizat de S.U.A. Centre pentru Controlul și Prevenirea Bolilor.
Exercițiu? Nu. Circulaţie? da!
Zona rurală din Bapan nu are nicio cultură de exerciții, spune Day. De fapt, în Satul Longevității, bătrânii au râs de el când a întrebat dacă fac exerciții fizice, pentru că „erau afară, mișcându-și trupurile toată ziua”. La vizitele sale în zonă, cel mai recent în 2013, el a găsit oameni de toate vârstele care se ocupă de activități fizice, cum ar fi agricultura. Totul a fost făcut manual, deoarece această zonă îndepărtată nu avea acces la echipamente mecanice, cum ar fi sculele electrice, până de curând și, adaugă Day, nu avea televizoare sau computere.