10 Super Foods pentru Baby Boomers Peste 50 de Baby Boomer Bliss
de juliegorges · 17 aprilie 2019
A mânca sănătos este important la orice vârstă, dar devine deosebit de important pentru baby boomers peste 50 de ani. De ce?
Bine, veștile proaste mai întâi. Pe măsură ce îmbătrânim, corpul nostru trece prin unele schimbări majore, așa cum subliniază expertul nutrițional Tara Collingwood MS, RDN într-un interviu pentru Newsmax. „Bărbații și femeile sunt, deopotrivă, susceptibili la pierderea de oase, pierderea mușchilor, modificări hormonale și îngrozitoarea răspândire a vârstei medii”, explică dieteticianul. „Vedem și simțim aceste schimbări în articulațiile noastre dureroase, tulburări de vedere, complicații cardiace, creșterea în greutate, scăderea retenției de memorie și lipsa de energie - toate acestea fiind legate direct de nutriție. „
Având în vedere acest lucru, iată 10 super-alimente care se mândresc cu un raport ridicat de nutrienți-calorii pentru a vă menține corpul performant în mod optim. Veți observa că unele dintre aceste super-alimente care sfidează vârsta și care luptă împotriva bolilor sunt elemente pe care s-ar putea să le îndrăgiți deja și să stați în frigider sau cămară.
# 1 Somon sălbatic
American Heart Association recomandă să consumați pește de două ori pe săptămână, în special pești grași precum somonul. Somonul este plin de vitamina D, potasiu, vitamine B și alte minerale importante, dar asta nu este tot. Peștii grași au un conținut ridicat de acizi grași omega-3, care ajută la combaterea inflamației, îndepărtează trigliceridele din sânge, beneficiază de artrită și poate chiar ajuta la pierderea memoriei și demență. (Apropo, omega-3 poate fi găsit și în alți pești grași, cu apă rece, cum ar fi heringul, sardinele, păstrăvul curcubeu, codul, tonul și macroul.)
În plus, somonul este o proteină completă, ceea ce înseamnă că conține toți aminoacizii esențiali. Acest lucru este important, deoarece proteina este ceea ce corpurile noastre folosesc pentru întreținere și reparații. Nu este de mirare că experții plasează adesea somonul în fruntea listei lor de alimente sănătoase care promovează o sănătate bună!
# 2 Chia Seeds
Semințele de chia sunt dinamuri minuscule, nutriționale, care stimulează energia - de fapt, sunt singura sursă cea mai bogată de acizi grași omega-3 pe bază de plante pe care îi puteți cumpăra. Sunt încărcate cu antioxidanți, proteine, minerale, plus fibre solubile și insolubile pentru a ajuta digestia.
Semințele sunt, de asemenea, o „proteină completă” - ceea ce înseamnă că conțin toți cei nouă aminoacizi esențiali, ceea ce este incredibil de rar pentru o sursă de proteine pe bază de plante. Un alt beneficiu? Aceste semințe mici au o proprietate neobișnuită - se umflă până la cinci ori mai mult decât greutatea lor în lichid. Asta înseamnă că adăugarea unei linguri sau două la mese vă va ajuta să vă simțiți mai plini. Dacă încercați să pierdeți câteva kilograme, acest lucru vă poate fi de ajutor!
Iată deci câteva fapte amuzante despre acest super aliment. Deși semințele de chia au devenit recent un aliment sănătos popular, au existat de mult timp ca element de bază al dietelor Maya și Aztec. De fapt, „chia” înseamnă „putere” în limba mayașă. Se știa că războinicii azteci folosesc semințele pentru a le oferi energie și rezistență ridicate, în special în timpul luptelor. Și, în cazul în care vă întrebați, aceste semințe sunt aceleași folosite pentru emblematicele animale de companie Ch-Ch-Ch-Chia, care vă permit să „crească” animale și personaje de grădină. Cu toate acestea, semințele din aceste truse nu sunt aprobate pentru consum, așa că mergeți la o băcănie sau la o farmacie pentru a profita de beneficiile pentru sănătate.
Aceste semințe nutritive sunt practic lipsite de gust, așa că le puteți adăuga la aproape orice, inclusiv fulgi de ovăz, iaurt, piureuri, sosuri, cereale pentru micul dejun, supe și salate. Sau dacă faceți clătite, vafe, briose sau granola de casă, aruncați câteva semințe. Un alt mod popular de a mânca semințele este de a face „budincă de chia”. Doar amestecați câteva semințe cu o ceașcă de lichid, cum ar fi laptele de migdale. După aproximativ 15 minute, semințele se "umflă" și budinca este gata de mâncare. Adăugați niște fructe, nuci sau alte toppinguri pentru a adăuga aromă. Doar aveți grijă să mâncați singuri linguri de semințe, care ar putea reprezenta un pericol de sufocare.
# 3 Avocado
Acest fruct unic și hrănitor conține 20 de vitamine și minerale diferite, împreună cu antioxidanți, inclusiv carotenoizi luteină și zeaxantină, care sunt importanți pentru sănătatea ochilor. În mod surprinzător, un vocado are mai mult potasiu decât bananele - un mineral important de care majoritatea oamenilor nu se satură, ceea ce poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale.
Alte bonusuri: Avocado conține acizi grași mononesaturați, despre care numeroase studii au arătat că pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol LDL „rău”, stimulând în același timp colesterolul HDL „bun”. Aceste fructe sunt, de asemenea, bogate în acizi grași omega-3 care, după cum sa menționat anterior, ajută la eliminarea trigliceridelor din sânge și la scăderea inflamației.
# 4 Afine
Aceste fructe mici sunt pline de substanțe nutritive, inclusiv vitamine, potasiu, minerale și antioxidanți. Afinele și murele conțin niveluri ridicate de fibre solubile, ceea ce este benefic pentru menținerea unei greutăți sănătoase, scăderea colesterolului, menținerea nivelului sănătos de zahăr din sânge și scăderea tensiunii arteriale.